建筑能吃还可降解？自然植物与景观设计的火花碰撞！

前言

木制凉亭、石板台阶，似乎是我们对园林景观、户外庭院的最初印象。但随着生物基材料的普及和应用，将植物作为建筑材料，让自然植物与景观设计进行火花碰撞，一些令人震撼的设计便产生了，比如，能吃、可降解的蘑菇菌丝凉亭；地下蘑菇、蔬菜农场等等。

圆柱形蘑菇菌丝凉亭

在刚刚落幕的2019荷兰设计周上，一个由菌丝体制成的圆柱形凉亭引起大家的高度关注。

这个圆柱形蘑菇菌丝凉亭，完全由生物基料制成。外层板是由菌丝体提供强度，表面覆盖这一种由墨西哥开发的生物基产品，蘑菇可以在其上面进行生长；里面的面板固定在木框架上，可以根据需求拆卸或重新使用。

圆柱形蘑菇菌丝凉亭的地板是由香蒲制成，围绕四周的长凳采用农业废料制成。

设计师表示，很多生物基材料，开始很难识别，即使部分被开采，但也仅仅停留在样品阶段，但他想打破这种侄楛，他想让更多的人发现生物基材料的奇妙之处。

这些在圆柱形蘑菇菌丝凉亭面板上生长的蘑菇，每天下午3点都会进行采摘、烹饪，所制作的美食会在附近的食品卡车中售卖，是不是一举多得。

拱门形菌丝景观

在2019米兰设计周的布雷登植物园展览中，有这样一个拱门形的菌丝景观博得众人眼球，甚至引起大家的探讨：未来的房屋，将会使用蘑菇进行建造吗？！

这就是Orto Botanico植物园中的拱门形菌丝景观。

拱形菌丝柱的奇特之处，是在六个星期(一个半月)内从土壤中长出来，最终也将返回土壤中，充分实现可降解、环保、可持续发展的理念。

整个景观是在荷兰真菌学专家的帮助下，将孢子注入到有机材料中，然后让其沿着一个高4米的拱门进行生长，这样的“拱门”一共60个，然后按照巴塞罗那圣家族大教堂中“倒链”的设计方法进行排列，形成植物园中独具一格的特色风景。

一些专家表示，如果将这些拱门的菌丝全部加起来，或许将会达到1公里长的新记录，这就是自然界的神奇之处：永无止境，超乎想象。

这一景观不仅可以在白天进行欣赏，通过夜晚灯光照射，拱形之间的觥筹交错，好似四个“开放式空间”，很美很梦幻。

设计师表示，当我们追求更高的生活体验，大家会逐渐发现自然与人类之间的界限会越来越模糊。这大概就是“人本自然”的魅力。

地下蘑菇蔬菜农场

在巴黎中北部街区的地下有这样一个独特的农场，它是由废弃停车库改造而成，占地面积约为37,700平方英尺（约3502平方米）。奇特的是，整个农场在没有土壤的情况下，通过水培系统竟然能每年收获54吨蔬菜和蘑菇，甚至还能采摘菊苣。

创始人表示，想要在同一空间种植不同种类的蔬菜，就要找到积极的相互促进的方式。比如这个地下蘑菇蔬菜农场，在蘑菇获得最佳生长的同时，其释放的微量元素可以促进其它果蔬生长，然后根据这些天然的肥料，种植适宜的果蔬，这就形成了一个可以重复利用、集约型的可持续发展的农场。

菌丝“空中花园”

这是荷兰园艺创新基金会发起的一个由菌丝构成的“空中花园”，它被评为世界上第一个可以“耕耘”的会议室。

它将平菇种植过程中产生的菌丝注入面板，灯罩也由菌丝制成，墙壁布置5平方米左右的绿植，在物联网技术和自动浇水系统的搭配下，形成一个空气质量和通风效果良好室内环境。

菌丝体砖

由于菌丝体超强的防水、防霉和耐火的等属性，让菌丝体成为新兴材料的重要一员。而将有机废物和真菌的菌丝体进行混合，得到的菌丝体砖，则被评为最有前途的新型环保材料。

菌丝体砖防火测试▼

菌丝体砖墙测试▼

在纽约现代艺术博物院的庭院中，曾有过5天之内就可以生长完成的菌丝体砖，然后经过堆叠形成三个圆柱形结构，这被认为是第一个使用菌丝体砖构造形成的大型景观建筑。

注：由于菌丝体景观的生长属性，在策划设计过程中，需要充分考虑其“活”性，因此，要结合当地天气或本地材料，做好长远规划。