茶，是中式生活中不可或缺的一部分

茶，是中国文化中不可或缺的一部分。

古时，有西域商队走出的茶马古道，有文人墨客的赌书泼茶，有禅宗大师的万般皆放下，不如吃茶去。

今日，有雅室一隅，香茗一杯，静坐安然。

茶本清雅事，因而国人在喝茶的同时，也讲究一个静字，是以喝茶的环境尤为重要。

唐代著名茶人陆羽爱茶至极。有名士以陆羽烹茶为题材，用水墨山水画反映优雅恬静的环境，远山近水，有一山岩平缓突出水面，一轩宏敞，茅檐数座，屋内峨冠博带、倚坐榻上者即为陆羽，前有一童子焙炉烹茶。

《陆羽烹茶图》（元) 赵原，属纸本水墨，纵27厘米，横78厘米，现由中国台湾省台北故宫博物院藏。

山中茅屋是谁家？兀坐闲吟到日斜。

俗客不来山鸟散，呼童汲水煮新茶。

与山为伴，与茶交友，此等闲逸乐事，怎不叫红尘碌碌中的今人艳羡不已。

时移至清代《烹茶洗砚图》，图中刻画的主人公亦置身于苍松掩映之下的水榭当中，榭中的琴案上摆放着一张瑶琴，旁边的图书、茶具、鼎彝、赏瓶一一陈列，井然有序。

院中两名小童，一个正蹲在水榭下的石阶上，小心翼翼地刷洗着一方石砚，几尾金鱼围拢过来，在水中欢快地游着；另一个小童正站在火炉边烹茶，红泥小火炉上架着一把东坡提梁壶，炉边还放有一个色彩古雅的茶叶罐，而这时的小童正侧头观看一只飞起的仙鹤。

《烹茶洗砚图》(清) 钱慧安，立轴纸本，纵62.1厘米，横59.2厘米。上海博物馆藏。

恰如，宋朝诗人云：

羡君还似我，居处傍林泉。

洗砚鱼吞墨，烹茶鹤避烟。

由此可见，于一方淡雅清逸的中式空间中，配上和敬清寂的茶，俗世喧嚣离君亦远。

与一盏茶相遇，如同遇见一座山岚的风情，一朵云霞的美丽；如同听见一支歌，翻开一本书，都是一种缘定。

古往今来，茶与君子交，今人以茶会客，三五好友对坐倾谈，茶香漫漫品人生至理。此刻，一隅雅室，一张好茶台，不仅灵动了空间，也承载了古而有之的东方礼仪。

茶是感受生命的一种仪式。人们烹水泡茶、读茶解茶的过程，到处都是参悟。

当代画家朱新建禅意画《佛法天真》与《吃茶去》

有一个著名的禅宗公案故事。一位行脚僧问赵州禅师:“什么是禅?'

禅师反问他:“来过赵州否?

行脚僧说:“未来过。”

禅师一笑说:“吃茶去。”

又有一个行脚僧来请教什么是禅。赵州禅师还是笑笑说:“来过赵州否?”

行脚僧说:“我曾来过”

禅师一笑，仍旧回答:“吃茶去。”

寺中的弟子甚为不解，就问师父:“为什么来过赵州的让他吃茶去，没来过赵州的也让他吃茶去?”

赵州禅师对弟子一笑，答案还是“吃茶去”。

“吃茶去”早已成禅宗典故。仅此一句话，胜过万语千言，茶禅一味在此相通。一切都来自于本心，如果不吃这盏茶，怎么能够了解茶的滋味呢?

正如今人沏茶迎客，不止于沏之一字，而是五感皆有。是以，非身在其境，不得其中真味也。

五感者：

一触，茶桌点滴斑驳；

二视，禅意交织而过；

三嗅，茶香氤氲如春；

四听，茶汤淅沥潺潺；

五品，茶先苦而回甘。

茶之道一如修行，茶于沸水中熬煮沉浮，慢慢地舒展，慢慢地氤氲，慢慢地等待，苦中有甘，甜中藏涩，如人生之千万事悲喜苦辣百味杂陈。

当最终沉静下来，细品一二，不苛不求，便获得释然、超脱，心欣然也。

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