豆芽鲜菇肉丝，清脆爽口特好吃

豆芽鲜菇肉丝

准备食材

肉丝、豆芽、海鲜菇、小葱

淀粉、生抽、料酒、油、盐

具体步骤

肉丝放入盐、淀粉、生抽和料酒

再加入少许油

搅拌均匀后腌制三至五分钟

烧热锅，放少许油

下入腌好的肉丝翻炒

肉丝翻炒变色后

下入海鲜菇煸炒

鲜菇煸炒发软后

下入豆芽一起翻炒

翻炒几下豆芽发软后

再下入盐等调味

翻炒均匀后盛入碗中

撒上小葱末即可