“生姜之走,干姜之守!”两者功效不相同~

姜,枝叶长茂,根株横溢,感坤土之气而昌盛,其生用辛散,熟用和中,能去臭气,通神明。许慎的《说文解字》曰:“䕬(姜),御湿之菜也。”可见古人在造字本义上就表示“䕬”能发太阳之表以化僵,属御湿逐寒之物。

生姜

干姜

文|陕西省西安市六君子堂中医馆曹俣
编辑|徐婧
审核|马骏 厉秀昀
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