胡萝卜羊肉大葱饺子

胡萝卜羊肉大葱饺子

【原料】

羊肉250g、胡萝卜2根、大葱1根、饺子皮250g、生姜、食用油、五香粉、生抽、料酒、香油、盐。

【做法】

1、胡萝卜去皮，擦成细丝后剁成末，加入1茶匙食用油搅拌待用

2、羊肉（七分瘦三分肥）剁馅，加入姜末、五香粉和1茶匙料酒，搅打至羊肉上劲

3、在羊肉馅中加入胡萝卜、大葱末、1小勺盐、2茶匙生抽、1茶匙香油拌匀

4、用手擀饺子皮或直接购买成品饺子皮包饺子，下锅煮熟即可