仙人湾扎龙山的高山茶油香了!

仙人湾的高山上,茶林成片,每到茶子成熟,瑶民们不论男女,都会爬到茶树上去摘下茶果,收成好会有十来的忙活的,收成差的话也会去林中转上一两天。总之,仙人湾的茶果是个宝,有多少摘多少,没有也要捡半筐。这个季节,很多瑶民每天都会去山林中捡茶果的。

茶果也叫茶包,摘回后放在家中晒干或阴干,让其自然裂开。

将裂开后茶包择取茶子,舍去茶壳,茶子榨油,茶壳炕腊肉。

茶子晒干后,便送到油坊,再干的茶子也要放进烤箱烤干。

烤干的茶子,装筐,磨成细粉。

磨成粉状的茶子还要放灶上蒸熟,取出包成圆形枯块,方能送到压榨机上进行压榨。

压榨出的茶油清亮透明,放冷后便可装桶。

这是扎龙山彭美女妈妈今年榨的茶油,有需要的可以找他私聊!(微信保密)

仙人湾到长田一带的茶油和别处茶油有很多不同之处,这里尽是红土,富含铁质、钙质等人类需要的微量元素,对身体益处多多,如有需要得赶快行动!

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