洋港芋头

洋港芋头

从前，游埠镇洋港渡口旁，住着一对老年夫妻，欢喜种毛芋。有一天下大雨，一位书生在他家屋檐下避雨。老人见了，随即邀入屋内，经过攀谈，是赴省城赶考的书生，见他脸有饿色，便叫老伴煮芋头，配上葱姜酱油等佐料给他充饥。书生感激地说：“我永远不会忘记您老人家的芋头美食。”雨停，道谢而别。

是年，书生考中了举人，后来又中了进士，十年后，任京城要职。他每天吃的皆是山珍海味，但总觉得不及洋港芋头味美。于是下令给当地县官，差人护送两老进京。书生见到两老十分高兴。接着追述往事，感慨万千，请老姆再煮芋头重飨口福。老姆入厨，见芋头及佐料皆是上品，仍按原法煮好。书生急急入口，即皱眉放筷。老人见状道：“相公当年饥劳交迫，就是粗饭残羹也会觉得是美味。俗言饥不择食’嘛！相公现在餐餐享受美味佳肴，怎么还会喜欢吃芋头呢？其实并非芋头的滋味今昔有异，而是相公地位与生活不同的缘故！”书生听后恍然大悟，赶紧起立敬谢说：“老人世故精通，使晚生顿开茅塞，实为可敬。”于是赠给许多财礼，护送回乡。