冬天喝一碗这样的汤，暖心有暖胃

用轻松易学的方式，教你学做菜

今天我就做了一锅热乎乎汤、超级开胃！虽然不正宗，但真的超级好吃的。就这碗汤，我一个人能吃上一大锅，根本停不下来~那味道，简直绝了！太过瘾了！这一锅下肚，又开胃又暖身，特别适合这寒冷的冬季。

食材：

去皮虾十个

鸡蛋一个

嫩豆腐一块

裙带

姜丝

胡椒粉

盐

制作方法：

1、首先我们准备好裙带菜，裙带先泡发。

2、锅中放油，油温六成热就可以，放入姜丝，放入去皮的虾，炒出香味。

3、放入裙带菜翻炒，加适量的水。

4、加入嫩豆腐（嫩豆腐切块）盖上锅盖煮五分钟，胡椒粉，盐，鸡蛋打碎打成鸡蛋液倒入锅中。

看看这碗汤，我就不信馋不到你。

裙带菜上面，有一层粉末状的白霜，这层白霜是裙带菜的析出物，被称为甘露醇，它是一种优异的渗透性利尿剂，经常食用利尿消肿。裙带菜中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞，抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞，也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长，还可直接抑制肿瘤生长。裙带菜具有预防甲状腺肿大和维持甲状腺正常功能。裙带菜味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚的功效，适用于慢性支气管炎、哮喘。裙带菜还可以达到降低胆固醇作用，对于冠心病，血管硬化以及高血压等疾病都有很好的改善效果。