植物染料————铁观音茶

茶是世界3大饮料之一，起源于中国，有着悠久的历史，是东方传统文化的瑰宝。茶染是利用茶叶以及副产品作为染料对天然纤维进行染色的一种工艺，是茶文化的一种延伸，也是天然染色的一个大类和分支。有实用价值和艺术价值，是生活的艺术。茶染分狭义和广义两种。狭义的茶染是指使用传统的红、绿、黄、黑、白以及乌龙、普洱等作为染料来源提取染液进行染色，广义的茶染主要指染液的来源除传统茶以外，还有可以做茶用，同时在很多地区广泛使用的植物，如决明子，绞股蓝，菊花，金银花，玫瑰茄，莲子芯以及很多的花草，中药等入茶或单独作为茶饮料的物质作为提取染料的来源，对天然纤维进行染色。

茶染除了在纯天然纤维上可以染色外，对新的纤维如牛奶纤维、竹纤维、莫代尔、甲壳素纤维、大豆纤维、香蕉纤维、凤梨纤维、天丝、粘胶纤维以及这些纤维的混纺，交织等布料上也有极好的染色效果。

铁观音是我国著名的茶叶品种。铁观音茶，产于福建省泉州市安溪县，发明于1725—1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、减肥、防治龋齿、清热降火，醒酒等功效。

茶叶含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，有抗氧化，杀菌消炎的作用。

经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。

笔者客居闽南4年，终日与铁观音为伴，闻其香，品其味，观其色，对此颇有心得。

本次再用铁观音染布，丝绸。得色如下：

茶染，色香味俱全，冬日，捧一杯铁观音在手，任香气袅袅，沁入心腹；余渣数煮，并洗茶之汤做染液，染其布，布留余香，茶饮，吾之喜，茶染，吾至爱，未深入其境，难悟个中妙趣也。

茶叶来源：福建

染色实验：国染馆第五期高研班学员

时间：2019年7月