1年半，从0张到1万张棚，预计年底销量破万，江苏虾界又添猛将
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文/ 水产前沿 王尧
“单棚产量超2000斤！”“一个小棚净赚3万块！4个月赚了近300万！”“单棚盈利超2万！”一条条喜人的消息充分体现了小棚虾养殖的“江湖地位”。“七分地、咸水井”的“神话”正逐渐被越来越多的人关注。小棚虾养殖也不再仅只局限于如东，2018年开始盐城沿海从东台到大丰再到射阳、建湖、滨海、响水和连云港等地，一张张小棚拔地而起，一场养虾届的“白色风暴”就此掀起。大量江浙高端虾料厂战略北移，此中盐城海大生物饲料有限公司（以下简称盐城海大）脱颖而出。
后起新秀，江苏沿海再添一席
盐城海大生物饲料有限公司坐落于江苏东部沿海——射阳县射阳港经济开发区，是广东海大集团在苏北沿海地区建立的第一家子公司，隶属于华东三区，占地近2万平方米。公司2012年成立，经过近9年的发展，以沿海大面积精养鱼为立足点，逐步发展销量近7万吨级的高端特种水产料公司。公司2020年开始涉足高端对虾饲料。经过1年半的发展，合作客户从零发展到近1万张小棚，预计2021年底小棚对虾年销量破万吨。同时2021年华东三区依托盐城海大在盐城沿海的对虾饲料快速发展势头，在射阳港经开区投产拥有多条膨化料及颗粒料生产线的新工厂，以高端对虾饲料为主，产品涵盖龙虾、螃蟹、特水鱼等品种专用水产饲料和混养饲料的全新饲料厂——盐城海维生物科技有限公司（以下简称盐城海维）。届时，盐城海大和盐城海维，双子星交相呼应，在做大对虾产品销量的同时，做强产业链优势，提高客户的整体盈利能力。
盐城海大生物饲料有限公司
小棚模式也有困局，破局之法在于模式转变
据海大集团研究院、特种水产饲料技术研究所配方师陈文斌介绍：“随着小棚虾越来越火热，困局也浮出水面。棚租越来越高，目前已达8000-10000元/张棚，比之前高3000-4000元/张棚，小棚养殖成本上升；养殖密度越来越高，从原先4-5万尾/棚提升至现在8-10万尾/棚；水产投入品成本越来越高，养殖风险越来越大；春虾行情高开低走，秋虾低开高走，同比往年下降6-10元，单斤盈利降低。
“而破局之法的关键在于模式的转变。目前主流的形式有三种，第一种可以采用多茬虾模式，降低养殖成本；第二种可以采用匹配合适的硬件、苗种密度、动保、饲料，逐步高产的模式；第三种可以采用养大规格模式，相同产量提高利润。而好模式必须要有与之配套的产品，需要满足提高长速抢高价行情、保证苗需求的出苗率、转肝期需求的成活率、后期需求的快长等需求。由此，'虾健康’功能料问世。”
小棚养虾模式
复合免疫增强910，昆虫蛋白抗菌肽，增强虾体免疫力，彰显核心竞争力
陈文斌说到：“海大研究院经多年反复验证，研发出白虾保肝，复合型免疫增强剂预混料910，为分子公司提供核心配方技术。预混料910中不仅添加了护肝中草药提取物：增强肝胰腺细胞再生和修复机能；激活体内血淋巴巨噬细胞产生，提高细胞和体液免疫力；还添加有深海软体动物功能肽：营养免疫新型功能肽，激发白虾免疫功能，溶菌酶和凝聚素的释放，提高虾的抗病能力。
海大研究院多年反复试验验证
“不止如此，虾健康应用蝇蛆蛋白补充抗菌肽，属于虾体内内源性抗生素。活性抗菌肽多数具有热稳定性以及广谱抗菌等特点。可以抑制体内外源菌的浸入、降低自身免疫负担、激发溶菌酶等免疫酶的活性、提高生长和成活率。”
试验证明抗菌肽激发免疫酶活性
添加最新研发生物酵素及深海鱼油，促进肠道健康，免疫力更强
陈文斌介绍：“白虾肠道健康应呈现酸性，但是水体pH偏高，虾健康添加海大最新研究的发酵浓缩预混料5008。其中代谢物乳酸和营养小肽含量丰富，能够有效促进肠道健康、抑制弧菌繁殖。同时富含是粪链球菌的代谢物，能够刺激肠道粘膜发育和修复。原料选用发酵豆粕，对白虾肠道健康更好、诱食性更好、消化更好。我们建议虾健康功能料（只有发酵代谢物）+虾多宝（活菌），搭配使用更佳。
不同情况下虾肝胰腺对比图
“由于植物油亚麻酸白虾无法使用，虾健康添加深海鱼油补充DHA和EPA，其生理效应低温下增加细胞膜流动性，提高免疫细胞活力，从而提高白虾机体免疫力。”
生物酵素促进肠道健康
足量虾青素，抗氧化能力强，多种维生素更平衡，吸收更有效
陈文斌讲到；“虾青素抗氧化能力是维生素C的6000倍，是维生素E的1000倍。虾健康中添加足量的虾青素，不仅能增强体质体色，还能明显提高抗氧化能力。让虾体色更好更红润，养殖体色更明显，抗应激能力更强，更耐运输。
恶劣环境下下健康组成活率平均高16%
“此外海大研究院对白虾13种必须维生素需求研究透彻，预混料更加平衡，且在当下高密度养殖盛行的模式下对Vc的需求更高。虾健康使用酯化Vc，更耐高温高压、加工热损失少、效果更好。其特点在于释放缓慢且均匀，有效提高了吸收率的同时还不刺激肠胃。”
足量虾青素，抗氧化能力强
效果数据
春虾：
整体海大养殖周期短7天，棚成功率高5%，平均棚产量高135斤，规格大2.1头；
虾价基本持平情况下，虾健康产品组合棚利润高于同行厂家3000元。
20年春棚虾干塘效益数据
秋虾：
虾健康组合棚成功率比同行高7.7%；养殖周期基本持平，料比低0.07，优势明显，海大平均规格比对手大3头；平均棚利润比对手高3706元，为客户创造更多的效益。
20年秋棚虾干塘效益数据
持续打造产业链优势，为产业北上打好基础
如何连续养殖成功，达到始终高产高效益相信是每位养殖户最为关心的问题之一。随着小棚模式的不断开枝散叶，明眼的养殖户已经发现单一优势并不能确保连续养殖成功。越来越多的养殖户或相关行业人士都逐渐将目光放在了产业链上。苗种、管理、模式、产品缺一不可。盐城海大能在短短的1年半中发展出如此成绩，除了产品效果过硬，也有其对产业链的重视和升级，好苗、好料、好动保、好模式、好服务、好效益，相辅相成。今年海大集团在盐城海大对面战略投资新厂——盐城海维，一是为了做精对虾、虾蟹、特种鱼产业，双星呼应，在江苏打好根基；二是为对虾产业北上打好基础，提供更大能量。相信盐城海大和盐城海维这对双子星一定会发展的越来越好，不断为我国的对虾产业舔砖铺路。
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