人间岁月，在那一日三餐里
某天看到一句话觉得莫名感动。这次疫病让我们每个活着的人变成了历史的记录者，我们每天的经历，曾经和现在说的话，写下的每个字，都变成了活的历史。除了记录这个人类的大历史，我们其实早在记录我们自己的小历史了。没有那么震撼人心，也没有那么大张旗鼓，只是默默的，在每一天，在这短短的人生历练里，留下一个叫“自己”的历史。
民以食为天，自古就是人间至理。我们从食物中窥见过往，虽然早已忘了吃了多少饭，但这些食物却滋养着身体，给我们以力量走过这人间岁月。
1
人生，从热气腾腾的早餐开始
睁眼，看时间，掀被子，伸懒腰，又是一个不用上班的早晨。
从一开始的难以接受到现在的享受时光，这场疫病给了我们每个人，一个学习照顾自己的机会。在此之前，你有多少顿早餐是在外面的打包盒和外卖中匆忙略过？我也曾是这匆忙上班的一员，与其花时间做早餐不如多睡一会儿，或者提前把今天的工作日程安排好，早餐吃与不吃根本就不是个事儿。
而现在，就连一次性餐具也会嫌弃。想想之前手里那些塑料袋，和一次性碗里的食物，以及自己狼狈囫囵的吃相，也只能说一句“简直了！”
用一杯热水唤醒睡眼惺忪的胃。打开电饭煲，舀一碗头天晚上预约好的杂粮粥，煎一块嫩嫩地鸡排和流心蛋，再把冰冷的面包或小蛋糕烤至焦脆，削个水果切盘备上爱心叉。10分钟不到，一顿热气腾腾，中西合璧的早餐就做好了。
搞这么多是要摆拍？恩，以前确实都是手机先吃饭，毕竟这样的早餐对我们来说是偶然产物，不发个朋友圈都对不起自己忙活这么会儿。但当这样的生活成为了常态，别人的看见与否，点赞与否，再也不是自己关心的事了。想想明天想吃什么，用心做给自己吃才是最该关心的事。
这样的早餐不止能给我们新一天面对生活的能量，还能给我们爱别人的能力。
还在赖床的人，在锅里甜蜜的味道中闻到了叫依靠的东西。厨房里忙碌的人，在手中的铲子里，抓住了幸福的手。那些在厨房和餐桌来回跑动的孩子，在端过的每一份早餐里，笑出了快乐。一顿热气腾腾的早餐，不止温暖了冰冷的胃，还温暖了每颗曾经冰冷的心。
盘子里承装的每一份热气，在每一天的早晨延续。直到孩子也要给自己的孩子承装这份热气，直到两个人不会再赖床，甚至只能行动迟缓的做着早餐，直到早餐桌从客厅移到了床边的每一勺。我们的人生，在这份热气腾腾里，有了温暖的开始。
2
用好看的碗承装珍贵的心
从人类开始进食开始，便催生了承装食物的餐具，这不仅是一种生活工具，还是人类文明进步的标志。从最早的新石器时代泥质陶制餐具，到后来雨过天青云破处的汝窑瓷器，从河姆渡遗址的木制碗具，到最早进口的西汉时期的罗马玻璃碗。餐具，在中国人的生活里占据了重要的位置。
用不同的餐具承装食物，能带给进食者不同的心情体验。像是听装可乐就总感觉比塑料瓶装的好喝，而桶装泡面总有人说味道比袋装的好很多。其实里面的食物并没有改变，只因为不同的餐具给了我们不一样的味道。这就是餐具神奇的魔力。
中国应该是外卖和快递业最发达的国家了，不管是以前上班还是现在待在家，我们总离不开他们，也离不开那些一次性餐具。很多人觉得这些用具就是用来方便大家使用的，我非常同意。但我也想说，把这些美食装在自己精心挑选的餐具里，即使吃完需要花几分钟清洗，却能让自己在吃饭的那短短时间里，有一种被认真对待的珍视感。这种珍视感带给自己的治愈，是一次性餐具永远没有办法给予的，这不是矫情，而是一份简单的宠爱。
每个人都希望别人能对自己温柔以待，但是，往往我们却不能对自己温柔以待。
没有时间做饭，哪怕是外卖，一样可以让它们乖乖跳进自己好看的碗里，在忙碌的工作中得以喘息。即使没有自己做的那么可口，可当你用喜欢的筷子和勺子，把好看碗里的食物慢慢送进嘴里，那一刻，你知道无论何时，你都值得被用心对待。
昂贵的餐厅和精致的餐具能给人以尊严感，让我们倍感尊贵。其实可口的食物和自然舒适的地方，配以我们喜欢的普通却很好看的餐具，也可以创造出一个米其林餐厅，给予自己同样的尊贵感。人们总是容易忘记，所有被标榜的高级，都是因为人对自己的认真对待。食物是这样，环境是这样，心也是这样。
所以，用好看的碗承装的远远不止是食物和生活，还有我们那颗无比珍贵的内心。
3
人间岁月，在那一日三餐里
那年稚气的夏天，被爸爸训斥哭泣时，只要有奶奶的酸菜洋芋汤，就能在那股酸味里尝到被宠爱的甜。求学的青葱岁月中，在秋燥里第一次学会熬煮雪梨银耳汤，于是开始学会抚平青春的毛躁。全家总动员的大年夜，在那满桌的风味中，我们终于懂得人生不易，所以不断自省，并期盼来年岁月能真正静好。已是悬崖百丈冰时，仍能看到那俏也不争春的花枝，在独自品茗的清香中，静心修身，执笔记下年复一年的人间岁月。
吃过的每一餐随着我们的成长，逐渐凝聚成现在的自己。很多味道我们早已不复记忆。可是，只要拿起筷子，总会记得曾经有人，手把手教我们拿筷子；只要端起碗，就能想起曾经有人手捧热气，送给我们那种惦记的温暖；只要仍能尝到酸甜苦辣咸的滋味，我们就能将过往的经历一口一口的，回味出来；只要在四季变化时，还能敏感觉知天空的不同，我们就能在天幕中，看到这一路走来时品过的饕餮。
苏轼说：“人间有味是清欢”，林清玄说：“温一壶月光下酒”，汪曾祺说：“一茶一饭过一生”，梁实秋说：“一年四季的馋，周而复始的吃”，蔡澜说：“有时，我们吃的不是食物，是一种习惯，也是一种乡愁”。人间的每一餐，都成了自己无法复刻的历史。
《红楼梦》第六十三回之《寿怡红群芳开夜宴》里，简易的小菜和着花名签，成了后来惨淡结局的少年们，最美好的回忆。最早记录清宫盛宴里满汉全席的《扬州画舫录》，成了后世对满清历史的检索。《射雕英雄传》里俏黄蓉做的“二十四桥明月夜（火腿蒸豆腐）”，道出了金庸对江浙生活的眷恋。《风味人间》里陈晓卿用一个个镜头，为我们呈现了一种中国人的生活滋味。文字与镜头里的每一餐，成了我们对生活最佳的诠释。
一人食的时候，不甘被轻待的自己也要蒸煮煎炒出三菜一汤，这是独处的味；两个人的时候，餐厅里的情侣套餐和家里的烛光晚餐，一起勾画出对未来的期许，这是陪伴的味；一家三口的健康美食，是家最早的模样，也是至亲的味；三代同堂的温情家宴，是我们对过去的怀念，也是我们对现在的珍惜，这是团聚的味；中元节清冷的祭食，是不同世界的聚会，也是留给彼此最珍贵的回忆，那些不能再品尝的冷餐，是思念的味。这些味，共同组成了人生的味。
喜悦时，一口苦药也是甘；悲伤时，一口蜜糖也是涩；寂冷时，一碗泡面也是温暖；陪伴时，一个空碗里也是珍馐；生病时，一勺白粥也是美味；健康时，一根萝卜也是清甜。不同状态时的我们，赋予了每一餐不同的味道，这是独属于自己的高级定制。
此生，若我们再不能归去故里，即使不能尝到那个熟悉的味道，却也能在遥望故乡的眷恋里，一一罗列出记忆里的家乡菜。当回首这沧海一粟的人生时，自己这道风味虽不能像范仲淹一样，属以作文以记之让后人铭记，却也能在每一次的重复里，不断反刍。历史未必要成为过去，活在当下的历史一样值得品味。
从胸有千壑裘马轻狂的独自荡疆，到即使西出阳关无故人仍要意气风发为君饮；从纵死侠骨香到坐看云起时；从绕床弄青梅到人各成今非昨。潭水千尺都不及的汪伦情未必能一直在，但对影成三人时的杯却可以在。青青子衿悠悠我心，未必能迎来桃之夭夭之子于归，但却能等来经年陈酿的美酒。天生我材必有用未必能被数进，还看今朝的风流人物中，但却能真正懂得黄州好猪肉的滋味。
曾经的“我以为”，未必都有一个“应该有”回馈。却，能有一次众里寻他千百度，那人却在灯火栏阑珊处的小确幸，能有一次咸阳游侠多少年的指点江山，能有一次争渡争渡，引起一滩鸥鹭的欢乐时光。
纵然，最终故园无此声，在走过山一程水一程的人间后，我们还是为自己的流金岁月，留下了一笔史记。就在那拥有过又失去的每一天，每一个一日三餐里。
每周日晚21:00小闱与你温暖相伴