一味生姜半个医---《图经衍义本草》（1）

接上篇。继续介绍宋朝寇宗奭编撰的《图经衍义本草》。上次预告时说，打算先从与人们日常生活最相关的“菜部”开始，细想了下，我们常用的调味品生姜太重要了，所谓“一味生姜半个医”，意思是说如果会用生姜的话，可相当于半个医生的功能。所以，今天先从生姜说起。但生姜在本书中被归在了“草部中品之上”一卷。不属菜部，这个没关系，直接说生姜。

首先，生姜与干姜是不同的。这是最需要说明的一点，也不完全是本文部分段落中的所说“生姜晒干就是干姜”，生姜和干姜，在概念上有区别，生长过程和品质上也不同。从医的人都知道。但有些医书中说李时珍在《本草纲目》中首先单列出了干姜与生姜，这个说法是不对的。比如本书，就是宋朝的，已开始了单列二者，在李时珍之前。我所看到的资料显示，汉朝时人们就注意到了二者的药用区别。以前写过关内容。不再重复。由于干姜多出现在中药铺，生姜多出现我们的厨房，篇幅原因，只选生姜部分内容上传。

今天起，分两次上传本书中关于生姜这一节的大部分内容。当然这并不是全书关于生姜的所有内容。在其它各卷中，关于生姜配伍的经方、验方非常多，而且多数很是灵验，先不提。本篇先集中阅读这一小节中的部分内容。

下图为我点注原文的图片：

生姜

涪州　温州

味辛，微温。主伤寒头痛鼻塞，咳逆上气，止呕吐。久服去臭气，通神明。生犍为川谷及荆州、扬州，九月采。秦椒为之使，杀半夏、莨菪毒，恶黄苓、黄连、天鼠粪。

杨子注：犍（qian2）为，地名，属中国四川

《图经》曰：生姜，生犍为山谷及荆州、扬州，今处处有之，以汉、温、池州者为良。苗高二三尺，叶似箭竹叶而长，两两相对。苗青根黄，无花实。八九月采根，於长流水洗过，日晒为乾姜。

又《千金方》主痰澼，以姜附汤治之，取生姜八两，附子生用四两，四破之，二物以水五升，煮取二升，分再服。亦主卒风。禁猪肉、冷水。

崔元亮《集验方》载敕赐姜茶治痢方，以生姜切如麻粒大，和好茶一两碗，呷，任意，便差。若是热痢即留姜皮，冷即去皮，大妙。刘禹锡在淮南与李亚同幕府，李每与人药而不出方，或讥其吝。李乃情话曰：凡人患嗽，多进冷药，若见此方用药热燥，即不肯服，故但出药多效，试之信然。

杨子注：这一段先提示一下要注意生姜去皮与不去皮的区别。后面的故事很好玩，需要翻译一下。刘禹锡在淮南时与李亚同事。李亚给别人治病，经常是只给药，不给方子，于是就有人说他小气。李大夫就很诚意地解释说：“凡是人有咳嗽之症的，都多服冷药，如果见我这方子里用了生姜，热燥之药，就不肯服用。所以不给方子，只给药，这样就更容易有疗效。世人试了，果然如此。

忽然起《红楼梦》的一个情节，晴雯病了，贾宝玉让请医生，请了一位新的大夫。开了药离去。因为是新的医生，开的药不是宝玉常识中的药：

宝玉看时，上面有紫苏、桔梗、防风、荆芥等药，后面又有枳实、麻黄。宝玉道：“该死，该死！他拿着女孩儿们也像我们一样的治，如何使得！凭他有什么内滞，这枳实、麻黄如何禁得！谁请了来的？快打发他去罢！再请一个熟的来。”……一时，茗烟果请了王太医来。先诊了脉，后说的病症，与前相仿，只是方上果没有枳实、麻黄等药，倒有当归、陈皮、白芍等药，分量较先也减了些。宝玉喜道：“这才是女孩儿们的药，虽然疏散，也不可太过。旧年我病了，却是伤寒，内里饮食停滞，他瞧了，还说我禁不起麻黄、石膏、枳实等狼虎药。我和你们一比，我就如那野坟圈子里长的几十年的一棵老杨树，你们就如秋天芸儿进我的那才开的白海棠。连我禁不起的药，你们如何禁得起？”(《红楼梦》第五十一回)

很显然，贾宝玉是通药理的，什么症大体用什么药，他有一些常识。所以不肯用那位新大夫的药，他们所熟悉王太医的药，倒是合了他的日常认知。所以他决定给雯用王太医的药。这是一个乌龙医案了。同样的症状，因为体质不同，会用不同的药，这是中医的特色。所以中医的把脉很重要。那位新请来的大夫的药到底是不是可以对症治好晴雯的病，没法判断，因为那个大夫的方子给贾宝玉否了。但王太医的药，确实没有治好晴雯的病是事实。晴雯在病未好时被赶出贾府，最后死了。这是一个悲剧。

曹雪芹所有的诗、词、歌、赋中，水平最高的两首诗皆出自宝玉，一是宝玉给晴雯写的祭文《芙蓉女儿诔》（lei3)，其次是写林四娘的《姽婳词》（gui3, hua4)。这两首诗除了展尽曹雪芹的才华之外，也写出了她对女性的最高赞美。《芙蓉女儿诔》，无论是文字还是感情，都是世间绝笔！我一直为晴雯之死惋惜、不平。但每读《芙蓉女儿诔》，就觉得一个人在死后有此祭文，也是没有白活。哪怕她是小说中人物，说明作者在情感上曾如此亏欠过一个女子，才会在文字上如此动情和卓越。人世间，没有比真情更美好、更值得礼赞的东西了。

在中国文学史上，西晋李密的《陈情表》、清代袁枚《祭妹文》常被列为真挚感人的表情散文之首。在我看来，曹雪芹的《芙蓉女儿诔》和朱元璋的《皇陵碑文》一点都不逊色，这两篇文章在感人程度上没有被文学家排在前面，可能是因为《红楼梦》只是小说，晴雯只是小说中的一个身份低下的丫头，不是现实中的实际人物，儒家思想的读者，非常务实，讲现实存在，讲身份对等，所以不作入选；而朱元璋的《皇陵碑文》是帝王之作，儒家学者，忠敬为大，对帝王之作自然不敢妄评。我猜还有一种原因，就是《芙蓉女儿诔》词藻有些过于华丽，缺少了朴素平凡之态；而《皇陵碑文》则更是常人无法体味的帝王生命中那些翻天覆地的经历，所以无法移情换位到朱元障的立场上去思考，想也不敢想。而《陈情表》和《祭妹文》就是普通人在表达亲情，至亲之人的生离死别，容易产生共鸣。所以这两篇文章更出名。

说到晴雯之死，让人想起了《红楼梦》的王夫人。在这部小说中，我不喜欢的人物中，王夫人是排在最前面的。王夫人身为主家太太，对丫头们讲话，过于刻薄，有些语言有失身份教养。有三个女孩子的命运由王夫人毁了---金钏、晴雯、彩霞；另外三个女孩因她出家了---芳官、蕊官、耦官。我觉得王夫人成天在念佛，真不知道她念的哪门子佛。但说来奇怪，读《红楼梦》的人，从没人批评过这样一个伪善的人。有地位的人可以草菅人命，而社会以为理所当然，连文学评论都不予置评。这是我们的价值观有问题。

回到贾宝玉以自己的理念否决新请大夫的药方之事。

本文中讲的，也是这样的一件常发生的现象。就是一般通药理的人，都有用药常识，这位李亚大夫知道人们看到他的方子就不会按方抓药，所以他索性不给方子，只给药。作者记录“出药多效，试之信然”，试后发现果然生姜可以治咳嗽。

……

陶隐居云：乾姜，今惟出临海、章安，两三村解作之。蜀汉姜旧美，荆州有好姜，而并不能作乾者。又云：生姜，归五脏，去痰下气，止呕吐，除风邪寒热。久服少志少智，伤心气。如此则不可多食。

杨子注：本段前半部分为干姜，后一半为生姜。因同为陶弘景说的内容，就一起放在这一部分了。我查了本书“干姜”那一段内容，果然没有陶弘景说的这些。将来会在最后整理成文时会把这一段中的前半段剪切到“干姜”那部去。

陶弘景说多吃生姜的负作用是“少志少智，伤心气”，因此说不可多食。我看了比较入心，因之前很多文献中看到生姜的各种好处，特别是我体寒，以前有手脚冰凉的老毛病，生姜趋寒，加上又经常看到生姜的种种好处，于是也学习孔子---“不撤姜食”， 顿顿吃，后来果然好了，再没有手脚冰冷或睡觉时后背发冷现象。但确实也是智商不再如前。

从前，我的脑子里有一个书库一样，各种读过、背过的书在脑子里整齐排列，齐刷刷的，一个词汇或概念出现，相关文献，立即跳出来，象排列组合一样迅速重新组阵。所以我一贯不太使用工具书，因为我的脑子会自动检索。近几年，我明显觉得自己迟钝多了，记不清楚了。比如去哪个景区走走，看到一个楹联什么的，只是觉得熟悉，却不能象以前那样快速反应出相关的古诗词作者或它背后的典故了。这时候只能靠逻辑推理。

前一段在福州，和朋友聊天，他正在党校学习，晚上出来吃个饭得马上回去。席间，大家聊党史，他问：“你是研究道的，怎么对我党历史这么清楚？”答：“你党管我们呀，所以学习比你们还要自觉和认真呢”，于是大家笑。聊到陈独秀先生，他问陈哪年死的？我慢语说；“是1942年吧？不确定了，但我可以推算出来。”于是我就从陈独秀最后一次入狱那年开始推算，坐了几年牢，出狱后又几年死等等。这不是靠强记能力了，而是依据信息进行推理。

中国古代儿童教育都是强记，死记硬背，叫“背书如喝书”，这样有好处，就是反应速度快。乘法口诀就是一例。外国人觉得中国孩子都是神童，9乘以9等于多少？中国孩子都会不加思索地说81，外国孩子就要用纸笔推算半天。于是外国人觉得中国遍地神童，中国孩子也特别自信。但长大后就发现，很多世界级的数学家，还是西方人多。原因之一就是我们的逻辑思维能力没有得到充分开发。这是我们的教育值得反思的。

我女儿读小学的时候，有一个家庭作业，语文老师布置的，背课文的段落大意。孩子不记得原文，但可以把段落大意背得滚瓜烂熟。我很反对这个家庭作业。觉得这样并不能培养孩子的阅读理解和分析总结能力，反而起反作用，于是不让孩子背诵。孩子说：要背的，老师明天要检查。老师的话，比圣旨还灵。于是，天天做那种愚蠢的家庭作业。我心疼孩子的宝贵时间，但不能跟老师提意见啊。原因都懂。家长的另类躺平。

我们这一代人也是深受这种教育方法负面影响的。小时候读书也是这样，老师让把段落大意和中心思想看得非常重要，少了很多阅读的趣味性。以致于读书或写作，一定要有中心思想才对。有结构、有层次、有中心的文章，那叫“八股文”，我们反对八股文一百多年了，也没有丢掉“八股文思维”，跳不出那个圈圈。我也曾碰到过，有人说我的文章各种内容杂在一起，中心思想不突出。然后一二三地指点。我笑而不答。懒得回答，懒得解释。不争论。闲了下楼遛个弯，非得有个目的才出门吗？窗前发个呆，非得有个什么意义吗？写点东西，就是打发时间，一定要求有什么中心思想，或具有什么目标，这让生活很累。

生命，是一个过程，花自漂零水自流。就是人间美好。

多年前，阅读美国思想家爱默生的随笔，任何一篇文章，都很长，好多段落，一段接一段，直到最后。按我们语文老师的说法，是没章法、没程序、没层次，从头到尾，拉拉杂杂，柴堆一样。但读起来却让人思想很受启发，如果按我们的文法结构去解析，文章不成体统。但为什么这本书那么伟大？因为里面有思想。作者絮絮叨叨，谈论着与文章标题的大体相关的一些人性特点，不一定是哪一句话，就触动心灵，让人觉得震撼，或引起思考，并从中获得一种莫明的力量。为什么呢？人类对虚伪的厌恶是共同的，对真性情的渴望是一致的。凡是从内心深处了发出的声音，无论对错，都是如此的让人容易理解和感动。因为，人性是通情达理的。就算是那些虚伪的人，他们的内心所渴望的，也是真诚。

……

死记硬背的坏处就是会弱化逻辑推理能力。本公众号有一篇文章《为什么中国人不讲逻辑不讲理》，文有提到，我们这个民族的心文化,要远远强过脑文化，心力要强过脑力。以前我一直主张“博文强记”，现在不主张了，觉得对有些知识理解了，只要知道大致体系，靠检索就行。哲学思维和逻辑能力更重要！！这可能是我越来越理解西方哲学的原因吧。也可能是强记功能在弱化，原以为是居住环境造成的缺少天地灵气（楼层太高、环境太封闭），或是因为随着年龄增加，记忆力会逐步减退，于是觉得正常。读到这段，忽然想，是不是食姜过度的原因？陶弘景说食姜过多了会智力减少，只是一个结论，并没列出具体试验数据。但在“疑古信古”的问题上，我以前偏向于“疑古”，现在更偏向于“信古”，相信古人。年龄越大，越相信古人的话语。

……未完待续

照例，两首道情，送给你：

《修真》

心明道法者，修真如掌翻；

言行无他事，随心顺自然。

不为琐事累，不为尘情牵；

淡然向虚空，体内已成丹。

YZ.2019.5.26

《三国演义》中，我最喜欢的人物中，周瑜是排在前面的。因为真性情。他有智慧，也有才华，也小性，比较本真、性情；诸葛亮虽然也聪明，馊主意太多，终损寿，小说把他神化到“近妖”，就不可爱了；刘备手握“皇叔牌”，怀揣“仁义”刀，脸皮厚如城墙，还被当正面人物宣传，更加剧了其虚伪性；曹操也是真性情的，同周瑜一样，皆可爱。

据说，当时有民谣曰:“曲有误,周郎顾。”大概是周瑜有强迫症，听到人家谈错谱了，就忍不住要去纠正。于是周端写诗“欲得周郎顾，时时误拂弦”，描述当时一些女子为了要引起周瑜的注意，就故意弹错弦。我不太喜欢弹琴。主要是没闲时间和闲心情。偶尔弹一会，也只是为了给十指按摩活血。或是为了消遣，从来不是为了悦耳，不是为了艺术。

《庭院记》

树下起舞花作阵，

桃面含情香有韵。

作诗唯恐不成行，

扶琴还怕周郎问。

YZ.2019.11.16

杨子 2021.6.1  于厦门