带你全面了解普洱茶！

　　利往往是因为水性太薄的缘故，而使得口腔有触及利刃的感觉，茶汤入口缺乏厚重感，会引起单薄、偏激、难过的感受，让人产生排斥和拒绝的心理。一般由灌木新树茶青制成的普洱茶和一些品质较低的普洱茶，茶汤水性多半薄而利。

　　

　　按传统的模式，以前的普洱茶品牌往往经历了比较长的时间。然而随着信息化时代的到来，资金、技术、管理、营销等构成品牌的重要要素均得到了加速成长，因此加速了许多年轻品牌的出现，并成为了市场重要的力量。因此，对于普洱茶收藏者而言，年轻有活力并致力于品牌打造的茶企也成为了追捧的对象。

　　人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。从营养、功效区分，普洱生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

　　

　　有一种喝普洱茶的方法，那就是在经济条件允许的情况下，选择老茶。在时间的洗礼下，不管是寒性的生茶，还是热性的熟茶，都会慢慢向温和转变。熟茶的热性退得会快一些，新制成的熟茶，只要稍加存放、合理醒茶便可饮用了。

　　细心的朋友会发现，除了普洱茶，其他茶类上是有保质期的。普洱茶异于其他茶类，没有保质期的原因在于其“越陈越香”的属性。可“越陈越香”并非无期限，普洱茶存放的上限到底是10年还是20年还是50年呢?就目前我们得知的茶品看来，50年到100年的普洱茶都是存在的。因此，普洱茶包装上没有保质期。

　　

　　云南是世界上拥有最多连片古茶园的地方，是普洱的发源地，有着绝 无 仅 有的最 优生态环境，它是北回归线沙漠带上唯 一的绿洲，有中国唯 一的热带雨林。最 优生态环境，孕育最原生态的古树茶。云南普洱茶是构成原始雨林的一部分，与亚洲象、绿孔雀、桫椤等珍 稀动植物混生形成的生态系统。完全不需要打药施肥，是真正原生态的健康好茶。

　　对于普洱茶“菜鸟”，鲁云奉告一条铁律：先喝后买，多喝少买。初入行的人大都爱冲动，架不住哄，动不动以为自己捡了个大便宜。记住，好喝不好喝你自己说了算，喝后舒服比好喝更重要。罗马不是一 天建成的，不在普洱茶里泡上几年，谁敢说懂?所以，找靠谱“老司机”带路，的确能少走弯路。对于“骨灰级老司机”，鲁云也提醒：生活中，一定有比喝茶更重要的事情。