冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳

　　出现咳嗽痰多的问题时，大家都希望能选择合适的药物或食疗方案来解决问题，大家都知道冰糖雪梨其实在止咳化痰方面效果很好，但很多人却不知道冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳，接下来一起来看看到底该怎么做冰糖雪梨才能达到止咳化痰的效果吧。

冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳

　　首先，给自己准备好一个雪梨，在选择雪梨的时候一定要选择汁儿比较多而且皮儿也比较薄的那种，将其清洗干净以后去皮和核并且切成小块，注意，不能够太小，不然很容易在炖煮的时候炖烂。

　　然后，拿出一块冰糖将其稍微敲碎，准备好一些清水将其烧开，等到烧开以后加入冰糖在里面搅拌，一直到冰糖全部都融化掉，在购买冰糖的时候最好是选择那种形状不规则的而且颜色看起来有点黄的。

　　最后，把吸力倒进去用小火慢慢进行熬煮，熬煮时间控制在二十分钟左右，一直到闻到有比较浓郁的雪梨味道时候，尝试搅动汤汁，这时候你会发现汁液比较粘稠还特别细滑，这样的情况下将其出锅就行。

做法二

　　食物提前准备：梨子、老冰糖、水

　　制做流程

　　1、梨子一个，清洗，削皮，切去顶端作为外盖，再依靠水果刀和汤勺清桩正中间的核

　　2、把老冰糖放进正中间，盖上外盖，把解决好的梨子放进深盘或深碗(蒸熟的梨会排出许多甜汤，最好是选深一点的器皿来蒸)，最终放进炒锅隔水蒸1个三十分钟至2个钟头，让梨彻底变软就可以了。

　　3、感觉掏空梨核不便，能够把梨清洗后削皮去子[2]，切割成块状去籽，放进碗中，添加老冰糖，再入炒锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或者石锅盛梨块，还可以用电饭锅来蒸。

做法三

　　食物提前准备：梨子、老冰糖、枇杷叶、水

　　制做流程

　　1、梨子一个，清洗，削皮，切去果仁一部分，并将于下一部分切片。并泡适当枇杷叶(可咨询医生)。

　　2、将老冰糖、梨子、水和浸好的枇杷叶放进容器中(蒸熟的梨会排出许多甜汤，最好是选深一点的器皿来蒸)。最终放进电饭锅中蒸个一两个钟头。

雪梨为什么加冰糖不加白糖

　　梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。可以不放糖，白梨本身就会有很好的止咳化痰的作用，只不过放入冰糖效果会更好些。但不要放普通白糖，冰糖是去火的，白糖相反。干咳不止的人宜用梨皮制作冰糖雪梨。当然，对正常人来说，能全梨入药是最好的。

　　以上这些冰糖雪梨的做法具有一定的化痰止咳效果，大家可以根据自身情况来选择相应做法尝试一下。另外，冰糖雪梨虽好但性寒,不要过度食用,也不要食用冰冷的冰糖雪梨哦,这样会对肠胃带来很大的负担,还会刺激气管。