橄榄果的营养价值

南方一种野果，第一口酸涩想吐，第二口甘甜上瘾，多买几斤享用农村地区的野果有多少种？其实没有人可以说得清楚，不过我们经常吃的只有几种。比如在北方地区，我小时候特别喜欢吃野枸杞、野桑葚、野生马泡等等。这些野果可以说贯穿了我的整个童年时代。而在南方地区，野果的种类就比较多了，有些野果不仅可以直接鲜食，其实也可以入药和泡酒。前几天的时候，我就网购了一种特殊的野果，叫做余甘果。这种果子第一口酸涩想吐，第二口却特别上瘾，其实南方地区还有一种野果和它差不多，这种特殊的野果入口也非常的涩，很多人第一次吃就特别嫌弃这种野果。

大图模式但是你只要把这种野果在嘴中嚼一会儿，就会有一种甘甜的味道涌上来，特别上瘾，这种特殊的野果就是橄榄果。橄榄果介绍分析就算是很多南方的朋友也经常把橄榄果和余甘果认错。其实橄榄果并不是余甘果，他们是两种野果。不过因为在某些地区，余甘果被称为滇橄榄，所以很多人经常把它们混淆。

大图模式橄榄果是橄榄科橄榄属乔木植物。橄榄树特别高大，一般可以达到30~40米左右。橄榄果和余甘果的外形也不相同，余甘果一般是近球形，橄榄果一般为卵圆形或纺锤形，橄榄果成熟时为黄绿色，它的果皮比较厚，两端尖，中间粗。

大图模式橄榄果虽然看起来挺大，但是果肉并不多，因为它的果核很大。橄榄果的果肉入口清脆，但是果肉比较粗糙，口感并不算多么优秀。第一口酸涩想吐，第二口甘甜上瘾橄榄果可以说是南方独有的一种野果，它喜欢温暖、高温的气候，在北方根本无法茁壮成长，所以橄榄果主要的分布区域为我国的南方地区，比如台湾、广东、广西、云南、福建等地。

大图模式第一次食用橄榄果的朋友一定都有一个统一的感受，那就是这种果子太难吃了，橄榄果第一口咬下去又酸又涩很难入口，很多人都直接吐掉了。不过它和余甘果很像，只要稍微等十几秒钟，一种甘甜的味道就会从舌根涌上来，整个喉咙以及口腔都特别舒服、特别上瘾。也正是这种特性，古代的时候，人们一直把橄榄果当作一种药材，它主要用于清热解毒、生津、治疗喉咙肿痛。在《本草纲目》《滇南本草》中对它都有所提及，可见人们对它的重视。

大图模式橄榄果的营养价值其实也很高，根据现代分析，它含有丰富的维生素c以及铁、磷等矿物质。其中橄榄果维c的含量远超苹果、梨、桃子。所以橄榄果一直都是野果中的王者，营养价值、养生价值特别高。多买几斤泡酒和享用橄榄果在南方地区特别受欢迎，在山区中人们可以在山上采摘到野生的橄榄果，不过在城市中，只能选择购买，橄榄果在市场上售价不菲，很多人一次都会购买好几斤，留着泡酒或者腌制一下慢慢享用。

大图模式你见过余甘果或者橄榄果吗？你感觉橄榄果好吃还是余甘果好吃？你觉得橄榄果能不能火爆全国？一起交流讨论一下吧。