壮阳补肾抗肿瘤，与人参燕窝其名的珍品，做法简单几分钟就可上桌

海参，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。

【用料】

即食海参：两只

鲍汁：一袋

西兰花：适量

胡萝卜：一根

水淀粉：一碗

【步骤】

1，即食海参过开水泡热一下，切段

2，西兰花过盐开水煮熟，捞出

3，无需换水放胡萝卜进去煮熟

4，米饭用碗装满扣在盘子上

5，西兰花，胡萝卜，海参摆盘

6，水淀粉和鲍汁调均匀，入锅煮开，如果没有鲍汁可以用蚝油，生抽，海鲜酱油和料酒调和

7，煮好的鲍汁浇在米饭上即可，再撒些黑芝麻装饰