巧用牛排酱做盘中式西点，蒸一蒸淋一淋无油烟，夺命级美味瞬间光盘

一眼看过去，孩子说不知道这是什么东西，其实，是我用土豆泥和黑椒汁做出的一盘美味，大热天的有这一个菜就够了，很下饭。夏天最讨厌做饭和油烟了，这道菜非常简单，甚至不需要开火，煮饭的时候顺便把土豆就个蒸了，靠想象是不能完全体会到它的美味的，明天就赶快动手试试吧！绝对惊艳你的餐桌。

土豆作为一种生活中最为常见的食材，也是做法最多的食材，从土豆传入中国到现在各种关于土豆的美食层出不穷。肯德基也有大概类似的做法，不过肯德基的真的挺难吃的，每次点的都浪费掉，孩子吃不了几口。土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更适合小孩子的喜好与口味。

【黑胡椒土豆泥】

用料：土豆三个，盐一小勺，植物油一勺，黑胡椒汁一包，水淀粉两勺，小葱一根。

步骤：

1，土豆削去外皮，洗干净，尽量选择黄心土豆，做出来的软软糯挪更好吃。

2，切片，切片都的土豆更容易熟。

3，切片都的土豆不需要洗掉淀粉，直接入盘，放锅里蒸熟就可以了，大概十到十五分钟。

4，取出蒸好的土豆泥，装在一个大点的容器里，用勺子压成泥，土豆蒸熟很容易压泥的，几十秒就可以了。

5，加入一勺植物油，一小勺盐，搅拌均匀。

6，手握成半球状，摆入盘中。

7，准备一包黑胡椒酱，不嫌麻烦的自己熬也行，换其他牌子的也行，超市里多的很。黑胡椒酱加少许水稀释再加两小勺水淀粉煮成均匀的酱汁，因为我们需要的酱汁够淋土豆就行了，所以煮起来不费时，这一步一分钟就能完成。

8，将煮好的黑胡椒酱汁浇在土豆泥上，再撒上小葱即可。