手术后能吃什么，不能吃什么，这份术后饮食清单，值得参考

人吃五谷杂粮，难免会生病，病中的人都是比较虚弱的，尤其是手术后的病人，需要更加体贴细心的照顾，所以饮食上就要非常小心，医生也会嘱咐不要吃发物，不利于伤口恢复，那么哪些才算发物，不适宜术后病人吃呢，又有哪些食物可以吃，有利于身体恢复呢？

发物其实也是种普通食物，平时身体好的人吃，一点问题没有，但是如果是特殊体质或是患有疾病的人群，吃了可以刺激病情复发，或是加重病情的食物，这些食物就称为发物。我国中医理论认为，发物是破坏人体内的阴阳平衡，导致病情加重的食物，只要食物属性与病性相同，都可以称为发物。

发物的种类范围很广，一般分为以下几种：

1、香菇，平菇等食用菌类，此类食物容易诱发皮肤肿毒，易使人头晕头痛。

2、虾，鱼等海产品，此类食物易诱发过敏，也容易加重皮肤疾病。

3、魔芋，香菜,韭菜等蔬菜易使皮肤发痈，肿毒。

4、桃，梨，杏等水果，多食桃易生热，发痈，多食杏，伤筋骨，生痈疖。

5、公鸡、鹅 、猪头肉，羊肉等肉类。

此外像芥末，花椒，咖喱等辛辣味重的调料尽量不要用，酒类等刺激性大的饮料也最好不要喝。

那么手术后的病人吃什么有利于病情恢复呢？

1、多吃含蛋白质的食物，比如牛奶，豆类，鸡蛋等。但要注意鸡蛋不宜多吃，一天最多吃二个。

2、多吃富含维生素和纤维素的食物，如奇异果，橘子，柚子，桑椹等。

3、多吃富含微量元素的食物，如香蕉，薏米等。

手术后适当吃些蜂蜜也是不错的选择，蜂蜜可以增加人体免疾力，促进刀口愈合，有利于病后的人恢复体力。其次能帮助伤口尽快愈合的还有芦荟和苦瓜，有利于组织进行修复，帮助皮肤新生愈合。