天冷了，用它包饺子，鲜嫩多汁，比白菜馅好吃，老公一次吃两大盘

俗话说“春初早韭，秋末晚菘”，由此可见一年当中最好吃的韭菜就是春天和秋天的了，所以此时拿来做饺子馅最香了。韭菜鲜嫩多汁，入口清香，还能增进食欲、促进消化、杀菌消炎、提高机体免疫力的作用。秋冬季节天气变冷，用韭菜包成饺子，鲜嫩多汁，营养美味，比白菜馅的好吃多了，每次老公都能吃两大盘。

【韭菜猪肉馅饺子】

步骤一：韭菜摘洗干净切碎，猪肉剁成肉馅。

步骤二：猪肉放在碗中，倒入适量酱油、花椒粉，搅拌均匀腌制一会。

步骤三：然后把腌制好的猪肉倒入韭菜内，继续倒入适量香油、食用油、食盐，全部搅拌均匀成饺子馅。

步骤四：另准备一个盆子，倒入适量面粉和清水，搅成絮状，揉成面团，然后把面团揉成长条。

步骤五：把长条切成剂子，擀成圆形的饺子皮，取适量韭菜猪肉馅放在中间，捏合捏紧成饺子。

步骤六：锅内添冷水烧开，下入饺子，再次煮开后，拿走锅盖，一直煮到饺子鼓肚，即可盛出食用。