山鸡椒



立春,寒风依然凛冽。为了找寻魂牵梦萦的吊钟花,私闯凤凰山,进入自虐模式。

上山后才发现,不久前这里遭受过人为的山火肆虐,触目所及一片狼藉。是的,现在热爱户外活动的朋友越来越多,可是,亲近大自然的时候,请大家也爱护它珍惜它吧。

遇见这般光景,我自然是求不得吊钟花了,或许是与它缘分未到吧……

路上倒是偶遇大头茶,在凋零的山上坚毅地盛开。对了,还有我不久前认识的山鸡椒,也零零星星点缀在山野上,它也算南方冬日的明星了,要不,今天就来说说它。

山鸡椒,樟科、木姜子属常青乔木或灌木。它分布在中国除高海拔地区外,大部分地区均有分布,以南部地区为常见,东南亚及南亚各国也产。

它的名字好多,比如最常见的木姜子和山苍子,在中药领域,它被称作澄茄子,它还叫青皮树、山苍树、过山香、山胡椒、野胡椒、大筑子皮、澄茄子、沙海藤。

问题来了,大家都叫它木姜子,而它又是木姜子属的,难道属长却不用属长大名?不弄明白是不甘罢休的,翻阅资料才发现,其实植物志上的木姜子,也就是属长,并非山鸡椒,而是另有其物,正是木姜子本种。

属长并不熟,不能给大家做个介绍,ppbc的截图如下,大家感受下,最主要看看拉丁的区别。

进入冬季后,山鸡椒这个名字时有所闻,可是待在城市的我却难得与它一见。直到某个冬日,找个借口去广州闲逛几天的机会,顺便抽一天时间顺路去佛山看望一位为郁金香基地操心的朋友。

郁金香的盛景自然是看不到的,聪明的他们已经设定了春节为开放时间,只是看到几百亩地热火朝天种植郁金香的场景,也不虚此行了。何况,我还遇到牵挂已久的山鸡椒。

那是利用中午小憩的时间,朋友约我一起去附近的泰康山旅游景区转转。

泰康山旅游景区位于佛山市高明区明城镇泰康山,里面林荫幽深,苍翠深邃,由原生态的森林、山地、湖泊、湿地组成,置身其中,心旷神怡。

山鸡椒正是开花时节,满山的山鸡椒让我大饱眼福。远看,一片片米黄色散落在山间。近看,密匝匝的小花挂在枝头,见此盛景,让我惊喜不已。开心的不仅是我,还有那勤劳的小蜜蜂,看它们准是大饱口福了,在枝叶间飞来飞去,一会停下来吃几口,一会换个枝头再吃几口,忙得不亦乐乎。

还是说说山鸡椒的形态特征吧,那就先从下图的“果实”说起。

呵呵,骗你的,我开始也以为那绿色的小颗粒是果实呢,其实是它的花蕾。每入深秋季节,山鸡椒就会把萌萌的花蕾挂满枝头。不明就里的朋友会以为结果了呢,而且,它的花蕾一挂就几个月,你别以为它就此沉寂不动了,其实它在默默为花开储足了能量。

话说要是你真以为那是果实,偷偷吃了,那可不怕,吃不坏,说不准你会爱上这个味呢。其实它的味道就跟胡椒有些类似了,这会亲自尝了,你该知道山鸡椒名字的来由了吧?!

能量储备了几个月,等时间一到,一挂挂绿色花蕾慢慢张开嘴巴,摇身一变,成为黄色的小花朵,密匝匝地挂满枝头,就像是南方版的蜡梅,只是它比蜡梅开的要热闹很多,完全是为填补南方的山野的单调而来。

山鸡椒是雌雄异株,而雄株比例远远大于雌株,回来查阅资料后才发现,我居然拍的全是雄株,只好跟深圳张锦江老师要了一张雌花图片,如下图,花药很明显。

山鸡椒作为樟科植物,全株皆有芳香,它和很多樟科植物一样,具有旺盛的生命力,通常在一片植物中,最先长出的就是樟科植物,再生能力非常强,给人带来“浴火重生”的感受。

走在它身边,那种芳香甚至会让你陶醉。

山鸡椒除了花蕾、花儿非常可爱外,叶片也是令人非常舒适。枝上互生的深绿色长圆形叶子,薄薄的、软软的,手感极佳。

叶互生,纸质,有香气,披针形或长圆状披针形,先端渐尖,基部楔形,全缘,上面深绿色,下面粉绿色,苍白色。两面均无毛,羽状脉,纤细,中脉、侧脉在两面均突起。

写这篇文字之时,恰好丹霞山的蝴蝶也在朋友圈晒山鸡椒,丹霞的山鸡椒也开花了,蓝天白云下显得特别的优美,跟她要来几张,来个不同的风格呗。

以下两张图片来自蝴蝶的手机照片。

说到山鸡椒的价值,还真的很多。

山鸡椒有较高的经济价值,它的木材虽然属于中等,耐湿不虫蛀,但易裂,易劈,可以作为家具的木材来源和建筑用。

山鸡椒的花叶和果实可以提制柠檬醛,供给医药制品和配置香精,它的果实核仁富有油脂,在供油工业上也很有用途,生产的山鸡椒油香料可以销售。

山鸡椒的根、茎、叶和果实都可以入药,有祛风散寒、消肿止痛的功效,果实入的药在上海、四川、昆明等地中药业称之为“毕澄茄”,这个“毕澄茄”治疗血吸虫病效果很好。有地区群众说山鸡椒与油茶树混植,可防治油茶树的煤黑病。

以下文字来自植物志,仅供备查,请绕道。

落叶灌木或小乔木,高8-10米。树皮幼时黄绿色,老时灰褐色,无毛。

叶互生,纸质,有香气,披针形或长圆状披针形,长7-11厘米,宽1.4-2.4厘米,先端渐尖,基部楔形,全缘,上面深绿色,下面粉绿色,苍白色。两面均无毛,羽状脉,侧脉每边6-10条,纤细,中脉、侧脉在两面均突起;叶柄长6-20毫米,纤细,无毛。

伞形花序单生或簇生,总梗细长,长6-10毫米;苞片边缘有睫毛;每一花序有花4-6朵,先叶开放或与叶同时开放,花被裂片6,宽卵形;能育雄蕊9,花丝中下部有毛,第3轮基部的腺体具短柄;退化雌蕊无毛;雌花中退化雄蕊中下部具柔毛;子房卵形,花柱短,柱头头状。

果近球形,直径约5毫米,无毛,幼时绿色,成熟时黑色,果梗长2-4毫米,先端稍增粗。

花期2-3月,果期7-8月。

中文学名     山鸡椒

拉丁学名      Litsea cubeba(Lour)Pers.

别称             山苍树、山苍子、山姜子、木姜子

二名法          Litsea cubeba

界                 植物界

门                 被子植物门

纲                 双子叶植物纲

目                 毛茛目

科                 樟科

族                 木姜子族

属                 木姜子属

种                 山鸡椒

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