10月这种水果一定要常买，止咳、化痰还助消化！别再错过了
现在正是柚子上市的季节，怎能错过如此鲜美的水果，买上一个全家都能一起吃。
更重要的是，柚子的“大块头”里藏着的营养也不少，每100克的果肉里就含有89克水分，最适宜为身体补充水分！
丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他任何水果都难以比拟的。
除了柚肉有非常多的养生功效之外，柚子核可散寒理气，最特别是柚子皮，能吃、能喝，在日常生活中使用频率同样很高。这里小编要推荐4个柚子皮的用法：
用柚子皮做成的美味可不少，像柚皮扣肉、柚皮蒸排骨、柚香腩肉煲等，它与高脂肪的肉类搭配，可以减少人体对其中坏胆固醇、甘油三酯的吸收，解油腻，促消化。
不过柚子皮入菜时要注意，需要把外层黄色的表皮和内层的絮状物去掉，只留下中间柔软的海绵部分，这样口感更好。
注意：柚子皮不宜生吃，只能熟吃。
蜂蜜柚子茶是很多人都喜欢的饮品，其实就是柚子皮制成的，有很好的润肺、美容功效。
在家里制作时，可以只留柚子黄色的表皮，把它洗净后切丝，用盐腌制一下。然后把腌好的柚子皮加水煮10分钟，煮好后入凉水浸泡。
最后再把柚子皮和水、冰糖一起小火慢炖，等到变成透明状装入容器，调入适量蜂蜜密封，冷藏3天即可饮用。
把柚子皮放在冰箱里，可以有效吸附异味，还能隔开食物，防止食物之间串味。
同样地，柚子皮还可以放在鞋柜、储藏柜等密闭空间里，帮助减轻异味。
红心柚卖得比白心柚贵一些，于是大家理所当然地认为红心柚营养更高，但事实并非如此。
红心柚和白心柚最大的区别，在于红心柚多含有两种营养素——β胡萝卜素和番茄红素。不过总体而言它们的含量不算多，所以不会造成营养上的较大差异。
如果从维生素C含量来看，有些白心柚营养价值反而高于红心柚。
所以到底买哪种柚子，大家根据自己的喜好决定就好。
柚子跟药物要隔开吃，最好服药前3天避免吃柚子，或者服药后6小时内不要服用柚子。
如果长期服用降脂药物或者降血压、降血糖的药物，就要注意尽量避免食用柚子。
1、选形状：买柚子我们应该挑选尖头的，这样的柚子水分比较多，而且皮也不会那么厚。
柚子底部如果凹陷，那么这种柚子味道就比较差，吃起来果肉水分少。要挑选那种饱满的，这样的柚子吃起来味道会更好，也不会那么酸。
2、按压：就是我们买柚子的时候，可以按压一下柚子皮，如果柚子皮会被你按压下去，那么这样的柚子皮就是比较厚，果肉少。
3、称重量：同样大小的柚子，选择较重的，水分和果肉都会更多，这个法子亲测有效哦。
1、把柚子滚一滚，让它的皮和肉分离。然后用刀从中间拦腰切一圈，不要切得太深，以免伤到里面的果肉。
2、用勺子从中间切开皮的地方插入，沿着边缘转一圈。另外一边用同样的方法划一圈，再扭一扭，整个柚子就出来啦！
3、再用一根绳子卡住柚子瓣，朝着底部按下去，柚子就被一分为二了。
如果当天吃不完，还可以把柚子放回皮中盖好，这样就算不放进冰箱里也可以保存3天左右的时间。
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