当代法式甜品鼻祖品牌法国LENÔTRE雷诺特在中国终于开店了！落地上海新天地。

品牌：LENÔTRE

品牌创立时间：1957
创始人：Gaston Lenôtre

在烘焙与料理的美食世界里，LENÔTRE（雷诺特）犹如圣殿一般，坐落在最浪漫的国度法国，一直吸引着无数的美食狂热爱好者不远万里去朝圣。

如今这座荣耀了半个多世纪的美食圣殿——LENÔTRE（雷诺特）,终于缩短了与中国人民之间的距离，中国首家LENÔTRE雷诺特法式西点于2020年12月12日在上海新天地正式营运。

是旗舰店

更是一张"雷诺特"名片

1957年的法国，雷诺特先生在巴黎AUTEUIL大街上开了第一家LENÔTRE甜品店，从此开启了LENÔTRE雷诺特品牌在法国餐饮界的美食王朝时代。

雷诺特先生被誉为当代法式甜品的鼻祖，带领的LENÔTRE餐厅，不但在法国是最高阶的美食传奇，在全世界也是久负盛名。

LENÔTRE雷诺特品牌甜品店在全球已超过四十家,旗下高级法餐厅超过十家,其中有在巴黎极负盛名的米其林三星餐厅：Le Pré Catelan，位于法国地标的埃菲尔铁塔二层的米其林一星餐厅Le Jules Verne。

LENÔTRE米其林三星餐厅Le Pré Catelan

LENÔTRE位于埃菲尔铁塔的餐厅Le Jules Verne

LENÔTRE位于巴黎的Bastille甜品店

如今上海新天地LENÔTRE雷诺特法式西点作为LENÔTRE集团在中国的首家门店也是旗舰店，第一次在中国正式亮相，代表了LENÔTRE集团的形象，同时也传递着最纯正的LENÔTRE美食思潮。

无论是从门店装修到餐食的出品，当第一眼看到它，就如同感觉置身于法国巴黎街道上的LENÔTRE之中。

上海新天地LENÔTRE法式西点

LENÔTRE出品必属精品，在对店铺打造上面，延续了法国巴黎Bastille的门店风格，法式的现代与古典交融，整体色调使用LENÔTRE的代表色彩浅黄金色，显现明亮、尊贵、高雅、简约的气质。

去过LENÔTRE在法国巴黎Bastille门店的朋友，来到LENÔTRE上海新天地门店不经意间有了种梦回巴黎的感觉，无所不及之处也都均彰显着LENÔTRE品牌的高标准。

对于LENÔTRE而言，中国上海新天地这家法式西点门店，是一个中国人民了解法国美食以及LENÔTRE的窗口，更是递给中方美食界的一张名片，认识LENÔTRE的美食理念。

法国双料MOF坐镇

打造国内美食新标地

此次LENÔTRE被引入中国，筹备已久也历经万难，今年全球的疫情虽然让它的到来有所推迟，但它仍然坚定的来到了我们身边。

LENÔTRE上海餐厅由法国国宝级大师双料MOF、LENÔTRE集团创意总监：Guy KRENZER亲自坐镇指导开业。

Guy KRENZER作为目前法国唯一一位双料MOF、同时也是LENÔTRE集团技术及创意总监、LENÔTRE首席技术官，被公认为雷诺特先生的杰出继任者。

他的亲临指导，让在中国新生的LENÔTRE餐厅能更好继承并颂扬LENÔTRE最重要的理念及法式美食文化。

在餐厅上下，MOF Guy KRENZER事无巨细地打造产品、指导团队，以LENÔTRE的最高标准倾力打造中国首家LENÔTRE雷诺特法式西点。

MOF Guy KRENZER希望能让中国的客人，像法国人一样爱上LENÔTRE，成为他们最喜欢的休闲小憩之地。

享受法式美味

更是感受法国美食活文化

LENÔTRE品质不仅是法国家喻户晓的顶级美食品牌,更是被法国列入国家活文化遗产企业，能如此近距离感受到LENÔTRE，是中国饕餮的一大幸事。

LENÔTRE上海门店现出品：LENÔTRE经典法式甜品系列、手工巧克力系列、下午茶系列、法式简餐系列、咖啡酒饮系列。

有最具LENÔTRE代表性的法式甜品“La Feuille d’automne秋叶”，是雷诺特先生的名作，它颠覆了传统法甜厚重甜腻的风格，开创了现代法甜轻盈细腻的先河，它是LENÔTRE的经典，流传半个多世纪至今仍是热门。

La Feuille d’automne秋叶

有法甜中最具代表性的甜品“Opéra歌剧院”和LENÔTRE的世纪佳作“Concerto协奏曲”，完美的出品能使人感受到LENÔTRE在甜品界的超高水准。

Opéra歌剧院

Concerto协奏曲

LENÔTRE标志性的经典“Lemon Tart柠檬挞”，称得上是柠檬挞的标杆；备受喜欢的经典“ Strawberry Schuss草莓雪道杯子蛋糕”；教科书般的经典“Vanilla Millefeuille香草拿破仑”。

Lemon Tart柠檬挞

Strawberry Schuss草莓雪道杯子蛋糕

Vanilla Millefeuille香草拿破仑

除此以外，少不了LENÔTRE的法式下午茶、法国制作空运至中国的手工巧克力及马卡龙，还有常温伴手礼盒，每一款都是被述说成为佳话的精品。

Nos bonbons de chocolate巧克力礼盒

Tea Time Mini Cakes下午茶甜品组合

Macaron马卡龙

虽专营法式甜品，但LENÔTRE上海旗舰店不只有甜品，还有法式简餐系列，提供最精致的简约Brunch，毕竟LENÔTRE可是聚法式美食于一身的头牌。

Cod Fish & Clams Quinoa with Lobster Cream Sauce

鳕鱼贻贝藜麦配奶油龙虾汁

Foie Gras Risotto & Chicken Breast with Surpreme Sauce

法式露杰鸭肝低温鸡胸烩饭

LENÔTRE的西点手工复杂，对细节要求极高，凸显了对手工技艺及卓越品质的追求和传承。这些产品承载了LENÔTRE，也显示出LENÔTRE充满创意、热情、永远保持专业和高标准。

在所有甜品餐食的打造上，为了贴合中国食客的口味和习惯，做减糖减脂的适当处理，让LENÔTRE更好的融入到中国。

MOF Guy KRENZER在谈及对中国门店的产品线上，表示LENÔTRE的经典和招牌产品，他们都会带到中国，各大节日和季节限定产品，也都会跟定期上新，保持和巴黎同步。

MOF Guy KRENZER与雷诺特大中华区CEO李程

LENÔTRE大中华区CEO李程先生在谈及这次中国首家LENÔTRE雷诺特法式西点的引进计划，他表示这件事是他梦想许久的，留法15年，李程先生深刻感受到法国的美，他希望也能有更多的国人能触及到这份魅力。

多年来，李程先生每年都会在中法之间奔赴，牵线国内的美食追求者前往法国LENÔTRE学习，目前已有许多LENÔTRE中国校友学成归来，成为了国内烘焙市场的顶流支柱。

现在中国第一家LENÔTRE雷诺特法式西点的成功落地，这不单只是更直接的满足了国人对法式美味的浪漫朝圣，也是更好的为国内烘焙西点行业树立了顶级标杆。

LENÔTRE未来也计划会在国内继续开店，把这精致浪漫的法国瑰宝让更多人享用到，一起分享这份来自法国巴黎的甜蜜与美好。

LENÔTRE

▍店铺地址 ▍

📍 雷诺特法式西点(上海新天地店) 地址：

上海黄浦区兴业路 123 弄 6 号新天地时尚 I 商场 L2 16-17 单元

🕙营业时间：周一至周日 10:00-22:00

📞预定电话：[phone]