好吃到爆的蚝油炒花甲!麻辣过瘾!一吃就爱上
酱汁浓郁,鲜味十足滴炒花甲😋好吃🉐️舔手指头哈!
🌟在路边摊吃宵夜的时候必点这个菜!吃一口就停不下来
材料:花甲1斤、蒜头、葱、青辣椒、小米辣椒
调味:料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、白糖半勺
做法:1⃣️花甲1斤加入水中,加入1勺盐提前浸泡~锅中加入适量水,倒入花甲焯水2分钟,再清水冲洗(这样可以充分把花甲里的沙子洗净)
2⃣️蒜头搅碎后加入锅中,加入青辣椒爆炒,倒入花甲翻炒均匀,加入料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、白糖半勺调味,倒入淀粉勾芡翻炒至酱汁浓稠
3⃣️撒上小米辣椒和葱末即可
❤️味道:每个花甲都浸透着浓郁鲜味的酱汁!肉质超鲜美滴~连壳的酱汁也要舔掉哦
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