血管不通、长斑块，原来是血管免疫力低了！常吃这些食物，保护血管健康！
我们都知道抵抗力对人有多重要，那你知道心血管也有自己的抵抗力吗？为什么都是一样的年纪，有的人即使有三高，心血管也很健康，有的人就容易发生斑块狭窄甚至心梗？即使都有心血管疾病，为什么有的人发作一次后恢复的特别好，有的人却会反复发作？其实，这都跟心血管的抵抗力有关！
专家告诉我们，血管确实是有抵抗力的，就像一个人爱不爱得病，与自身抵抗力有关，血管也一样，如果血管抵抗力差，那么就容易得血管病。
即使是在同样的心血管危险因素的作用下，可能血管抵抗力差的人会早发病，血管抵抗力较好的人就会晚发病。
这位患者就是我们所说的血管抵抗力下降，心血管病也就随之而来了。
专家告诉我们，血管抵抗力其实就是血管最里面一层的血管内膜，它由无数的血管内皮细胞形成，负责把有害物质和血管分开，这样血管里面的有害物质，如胆固醇、低密度脂蛋白、炎症因子等，就没办法穿透内皮细胞，进入血管下。
如果血管抵抗力差，那么血管内皮容易受损，就容易导致动脉斑块的形成。
当然有些年轻的心脏病患者，可能不会经过完整六步，而是中间跳了几步，血管内皮结构被破坏，血管会释放促凝血因子，直接导致心梗发生。
那么，我们如何知道自己是不是属于血管抵抗力弱的人群呢？
①反复用力握拳和张开手掌7次，然后攥拳；
②同时按压住手掌根部的桡动脉和尺动脉，伸开手掌；
③松开对尺动脉的压迫，继续保持压迫桡动脉，观察手掌颜色变化。
判断标准：如果手掌迅速（5秒）恢复红润，说明侧支循环完善。
原理：手掌由两根血管来供血，一个是尺动脉，一个是桡动脉，压住这两根血管的时候，手掌就会缺血呈现白色，此时松开尺动脉，但保持按压桡动脉，正常人如果血管功能好，微循环功能好，也没有血管狭窄的话，5秒内手掌就会由苍白变为红润。
判断标准：血管扩张率≥6%，说明血管内皮功能较好。
专家建议，对于没有心血管疾病，但是可能有一些不良生活习惯或者慢病基础的人群，可以到医院进行血管内皮功能的检测，防止血管损伤的进一步发展；而对于已经有心血管疾病的人群，通过血管内皮功能的检测，可以观察血管的抵抗力，防止二次发生心血管疾病。
那么，如何保护血管内皮功能，提高血管抵抗力呢？专家带来了几种常见的食物，可以帮助我们保护血管健康。
很多巧克力确实是高热量、高糖分的物质，但是黑巧克和其它巧克力不同，纯度超过70%的黑巧克力对血管是有保护作用的。
因为高纯度黑巧克力中含有亚油酸、纤维素、黄酮类、多酚类等物质，能抑制或者减少体内血管的氧化应激和炎症，而氧化应激和炎症就是动脉粥样硬化的促进因素。
注意：
食用含量每周不超过200克（2块左右）。
糖尿病患者或者肥胖患者食用前要咨询医生。
坚果里面含有丰富的单不饱和脂肪酸，对血管可以起到很好的保护作用。但坚果中的其它油脂也很高，所以也要控制摄入量。
一天两个核桃或者十粒左右的杏仁或者半把其它种类的坚果。
基本上所有的酸性食物对血管都有一定的保护作用，还有一定的抗氧化作用。比如山楂、熟西红柿、柠檬、梅子等。但是要注意摄入量，有其它基础疾病的人群谨遵医嘱。
《养生堂》为您精选十道益气补血的家常菜。根据食材特点进行搭配，让您的每一餐都吃得健康！
菜谱包括：
肉末豆腐黄金蛋—清热解毒、生津止渴
栗香煲仔饭—健脾补肾、润肠通便
瓦罐肉—化痰散结、保护肠胃
小米渣渣土豆丝—益肾和胃、促进肠胃蠕动
香炒豆渣—润燥通便、改善便秘
……
菜谱包括：
鲜莲龙眼爆虾球—养心安神、健脾益气
补气麻油鸡—补气养血、助消化
健脾肉龙—补肾、健脾胃、益气补气
红玉肉方薯香牛肉—补气血、养血安神
樱桃肉—补气养血、活血化瘀
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一共十道菜谱，每天都不重样！
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