樊口武昌鱼的千古佳话 (上)
樊口武昌鱼的千古佳话 (上)
“才饮长沙水，又食武昌鱼。”这是毛泽东主席1956年在湖北武昌畅游长江时，写下《水调歌头·游泳》的名词佳句，武昌鱼也因此蜚声中外。
武昌鱼肉味腴美，脂肪丰富，为上等鱼类。武昌鱼的故里也因此成为历代名人雅士向往的地方，武昌鱼则成了武昌的象征。游武昌必游樊口，必吃武昌鱼，不吃武昌鱼，不能算是真正游了武昌，这武昌不是现在的武昌，是古武昌，即今天的鄂州。
近几年来，我在樊口探古的同时，对武昌鱼进行了跟踪研究，惊奇地发现武昌鱼有着深厚的历史文化底蕴，和特殊的地方文化色彩，是三国文化的一个分支，这在三国文化发展史上是一个少有的文化现象。现将武昌鱼的童谣、诗词、民谣、歇后语、故事及人物等收集整理出来，权作一顿丰富的武昌鱼文化“大餐”，以飨诸君。
武昌鱼与《三国志》的历史渊源
武昌鱼的名字，第一次出现在文字中， 应是三国吴·陆凯给孙皓上疏中的童谣；第一次进入史书中，则是陈寿《三国志·吴书》中的陆凯传。这《吴书》是吴国的史记官韦昭、周昭、杨莹等人撰著的，韦昭最后成书，距今已有1700多年的历史。
武昌鱼的名字，还 得从孙皓迁都武昌说起。据《三国志·吴书·孙皓传》载录，孙皓于甘露元年（公元265年）,“九月从西陵督步阐表，徙都武昌……十一月，孙皓至武昌，又大赦。”这就是说吴甘露元年（265年），孙皓于十一月迁都武昌。又据《三国志 ·吴书·陆凯传》载录，吴宝鼎元年（公元266年），八月，新上任的左丞相陆凯，在武昌殿上给孙皓的《疏》中，洋洋千余言，引经据典，谈古论今，切中时弊，尤其是对孙皓迁都武昌不满：“又武昌土地，实危险而瘠确，非王都安国养民之处，船泊则沉漂，陵居则峻危。且童谣曰：‘宁饮建业水，不食武昌鱼。宁还建业死，不止武昌居。’”陆凯的童谣，实有“偏安”之意，在历史上产生过重大的影响，武昌鱼也据此而得名。孙皓迁都武昌实有加强吴国长江上游的防御，又有进取之意。此时魏已灭蜀，司马代曹，晋军随时都有可能从长江上游的蜀地（四川），浮江而下进攻东吴。孙皓帝迁都武昌应是关系到吴国生死存亡的重大战略举措。
左丞相陆凯的上疏起了“离心”作用，和消极的影响，时隔不久孙皓仍还都建业。据《三国志·吴书·孙皓传》，孙皓迁都武昌，于宝鼎元年（迁来武昌的第二年），“所言大鼎，于是改年大赦。八月，以陆凯为左丞相…… ”十月，孙皓的“后院起火”，山贼居然劫走了孙皓的庶弟，并在其祖坟上“鼓吹曲盖”，甚至闹到了建业……“十二月，（孙）皓还都建业，卫将军滕牧留镇武昌。”
其祖父吴大帝孙权留下了武昌城，孙皓则历史地留下了“武昌鱼”。一首“苦涩”的童谣，经历代诗人的吟咏，遂成千古绝唱！
武昌鱼的诗文化
“宁饮建业水，不食武昌鱼。”这陆凯“水”比“鱼”好的典故，令历代名人、诗人感叹不已。后人为此写下了不少关于“武昌鱼”的诗词。或吟咏武昌鱼、或指代美食，或赞美古武昌、或称颂高尚情操、或抒发怀恋之情，或借喻风物、或化用武昌鱼的典故，或比譬美好事物，寄托不同的情感等等。留下了一首首生动而又有趣的诗话。
武昌鱼的打鱼诗句。清代诗人王涵咏《樊口》诗：“晚雨鸳鸯集，斜阳舴艋多”，“芦汀吹牧笛，柳岸挂鱼蓑”。王涵是说晚雨过后的樊口码头有很多停泊在这里的鸳鸯（帆船）；斜阳之下又有很多打鱼的舴艋（渔船），同时岸边还有下雨时打鱼人穿的很多蓑衣挂在柳树上。从诗文中可以看到樊口雨后斜阳的时候，有很多打鱼的渔船和在岸边打鱼的渔人。
武昌鱼的钓鱼诗句。清代另一位诗人宋荦也有一首咏《樊口》诗：“水落鱼初出，山高日易阴”，“只因同钓叟，来往得幽寻”。宋荦是说樊口这里退水的时候，山边的水岸阴处有很多钓鱼的人们来来往往，寻找幽静有鱼的地方钓鱼。
武昌鱼的看打鱼诗句。“晓梦惊辞赤壁鹤，夜栖看打武昌鱼。横州摇溆分灯影，落月斜河运斗车。”这是宋人周端朝的《武昌鱼》诗，大意是说诗人在樊口旅游，天刚放亮的时候，看到了对江黄州赤壁的上空有很多飞翔的白鹤，晚上则在樊口看打武昌鱼。
武昌鱼的钓鱼、烹鱼诗句。宋代大文豪苏轼因乌台诗案于元丰三年（公元1080年）谪居黄州，他经常游樊口，自钓、自烹，食武昌鱼，饮潘生酒。并在樊口写下了“晓日照江面，游鱼是玉瓶。谁言解缩项，食饵每遭烹”的《鳊鱼》（武昌鱼）诗。
武昌鱼的旅游诗句。元代马祖常又有“携幼归来拜丘陇，南游莫忘武昌鱼”的旅游诗。他在诗里告诉人们，到南方去旅游,一定不要忘记到久享盛名的武昌鱼故里去看一看。
武昌鱼的怀念诗句。南北朝大文学家庾信的《奉和永丰殿下言志》诗：“还思建业水，终忆武昌鱼。”他却吟其《童谣》之韵，反其意而咏之。庾信出生于河南新野，诗文表达了他对故国的怀念之情。他还真的到过武昌鱼故里樊口，在《哀江南赋》中有“钓台斜趣（趋）,望赤壁而沾衣”的佳句。这钓鱼台就在樊口洲尾江边的不远处，隔江斜对面就是黄州赤壁。
武昌鱼的思归诗句。唐代诗人孙元宴的《武昌》诗中说“武昌鱼美应难恋，历数须归建业来”。这里是说，武昌鱼再美，再好吃，也就是说武昌再怎么样美好，来武昌的建业人终究是留不住的，终究还是回到了建业 ,“历数须归建业来”。
武昌鱼的借喻诗句。明代何景明的《送卫进士推武昌》诗说得好：“此去且随彭蠡雁，何须不食武昌鱼”；诗中的“彭蠡雁”并不是一个人的名字，“彭蠡”是指鄱阳湖。大意是说：且随鄱阳湖的大雁到武昌，为何不食武昌鱼呢？这又是在批评陆凯“不食武昌鱼”的童谣。
武昌鱼的感叹诗句。明代诗人王格，则为吴王孙权为取荆州顾不上吃武昌鱼而感到惋惜。他说：“可笑孙郎鱼不食，年年血战取荆州。”
值得鉴赏的是，居然还有武昌鱼“兴亡”的诗句。宋人苏泂《金陵杂兴》诗：“他日三军嫌饮水，只应翻忆武昌鱼。”又宋人杨备《太初宫》：“三军不食武昌鱼，万骑时迁建业居。”孙皓迁都武昌由战略进攻、防御到三军“总撤退”，留下了历史的遗憾和浩叹。
一首陆凯的千古“童谣”，留下了近百首长长的诗叹！演绎出了绚丽多彩的武昌鱼诗文化。
武昌鱼的地方文化
武昌鱼的民谣。武昌鱼是历史上的学名，它的土名即俗名叫什么呢？叫樊口鳊鱼。樊口鳊鱼在历史上是非常有名的水特产品，誉享大江南北。这里有一首流传甚广的民谣：
樊口的鳊鱼，武昌的酒。
黄州的豆腐，巴河的藕。
可见，樊口鳊鱼位列大江南北四大名优产品之首。武昌酒并非是现在武昌的酒，是古代武昌酒，即樊口的潘生酒，最早见于苏轼的与秦少游书“樊口有潘生，酿酒醇浓。”又见于清代王涵《樊口》诗“欲买潘生酒，青旗在水涡。”对江黄州的豆腐，巴河的藕，又确实是历史上的名特产品。
武昌鱼的歇后语。樊口一带流传着不少关于武昌鱼的民俗歇后语，以鲜活的语言，脍炙人口：
门缝里看樊口鳊鱼——把人看扁了；
水里看樊口鳊鱼——小瞧你了 ；
三斤的樊口鳊鱼——把你侧看了 ；
水里看鳊鱼头——大的在后头；
快刀刮鳊鱼——到玉林（倒玉鳞）；
我怕你是鳊鱼跳龙门——想当皇帝；
鳊鱼吃水——吞吞吐吐；
鳊鱼弹到石灰里——越谈越明白。
武昌鱼的工艺剪纸。武昌鱼故里又出现了武昌鱼的花样剪纸，在民间作为吉祥物，广为流传。鄂州民俗艺术家万水清在 2005年湖北省花样剪纸比赛中，武昌鱼花样荣获金奖。
武昌鱼的对联及广告语。①才饮樊口水，又食武昌鱼。（对联）；②才饮长江水，又食武昌鱼。（对联）；
③才饮潘生酒，又食武昌鱼。（酒厂广告语）；④才饮樊口水，共饲武昌鱼。（饲料厂广告语）。
2007年，武昌鱼作为全国第六次城市运动会的吉祥物“晶晶”展示在世人面前。其设计者是湖北美术学院设计系大四学生任芳。
武昌鱼在漫长的岁月中，发展成为“三国文化”的一个分支，这个分支就是武昌鱼历史文化。武昌鱼历史文化又由诗文化、地方文化组成，武昌鱼历史文化极大地丰富了地方民间文化和文学艺术，已融入到人们的日常生活之中，也渗透到经济领域里，从而又极大地推动武昌鱼商业文化的不断向前发展。