我国是“食管癌”高发地区!可能和这种吃法方式有关

我国的食管癌发病率比较高,它在我们平时生活当中比较常见,这种癌症的发生和平时的饮食习惯息息相关,只是很多人没有注意到。一般癌症都是悄悄地来到我们的身边,食管癌也是如此,当我们发现它的时候,通常已经是比较严重的了,治疗的难度比较大,所以,死于食管癌的患者是比较多的。

食管癌可能和平时习惯吃热食有关

养成好的饮食习惯对身体健康是十分重要的,习惯不好容易引发食管癌。我们平时在生活当中,常常听家中长辈对自己说“趁热吃”,这种饮食习惯听上去是没有什么问题的。实际上,我们在吃东西的时候往往掌握不好食物的热度,可能在食物还很烫的情况下就吃下去了,一直习惯这样吃东西,食管就可能被烫伤,时间长了之后,就容易患食管癌了。

一般经常吃温度高于65度的食物,是会提高患癌症的风险的。我们的口腔和食道上都有一层薄薄的粘膜,这种粘膜比较柔软,食物温度正常的情况下一般是不会破损的。如果食物温度过高了,粘膜就容易出现损伤。

平时总是习惯于吃较烫食物的人,他们往往习惯了这种比较高的温度,有时候即使食物温度很高了也不感觉有多烫,觉得没什么问题,还是会继续吃这种食物。其实这时候,食道粘膜可能已经损伤了,只是暂时感觉不到而已。

食物的温度过高,放到口腔当中感觉烫的时候,粘膜通常已经有轻度的损伤了,损伤之后细胞需要重新生长,平时经常吃这样的食物,粘膜可能会出现慢性的炎症反应,比较容易患上食管癌。

这些饮食习惯也可能引发食管癌

平时习惯吃辣

我国有很多地方的人口味是偏辣的,长时间吃太多过辣的食物比较容易伤到食管黏膜,会增加致癌的风险。如果你是喜欢吃辣的人,平时自己的饮食要多注意些,尽量不要长期吃,有时候也要清淡点,保护好自己的食管。

喜欢吃腌制食物

腌制的食物味道很好,很多人都喜欢吃,但这种食物不适合长时间食用,经常吃可能会损伤食道粘膜,引发食管癌。自己平时要多注意些,尽量养成好的饮食习惯,可以偶尔吃一下腌制的食物,别长期吃。

喜欢喝酒

酒的刺激性是比较强的,平时经常喝酒,时间长了之后可能会对食道造成伤害,容易引发食管癌。因此,为了身体健康,酒还是少喝点比较好。

吃饭速度太快

生活节奏加快,导致很多人平时吃饭的时候也习惯争分夺秒,食物常常还没有得到充分咀嚼就咽下去了,这样对食管是有损害的。生活当中有些食物比较粗糙,没有咀嚼好就咽下是容易划伤食管的。

食道癌和平常饮食是有很大的关系,自己平时要多注意一下,如果有不好的习惯,要注意尽早改掉,养成好的习惯,尽量保护食管,防止食管癌发生。

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