一周原料｜雀巢、宜瑞安、莱茵推新，AAK收购荷兰BIC卵磷脂部门，预包装食品营养标签通则（征求意见稿）现公开征求意见 2024-05-26 00:25:05 新品1、NHSc（雀巢）推出乳清蛋白微凝胶，将有助于2型糖尿病患者血糖水平的改善2、莱茵推出天然抗氧化提取物SophorOx3、AAK推出焦糖配制脂肪Akomel4、Ingredion（宜瑞安）推出豆类浓缩物系列 Prista5、OmniActive 推出高倍姜黄素Curcuwin Ultra+，可增加姜黄素产品的生物利用度6、SternVitamin推出一系列含微量营养素的植物基预混剂，可预防缺陷、增强骨骼等7、Taiyo和Asiros 联合推出不含麦芽糊精的高纤维果粉CherryShield8、Pharmactive推出高浓度黑蒜提取物企业1、AAK将为荷兰藻油公司Progress Biotech 的婴儿配方奶粉供应DHA2、AAK收购荷兰原料公司BIC的卵磷脂部门3、FrieslandCampina（FCI）和Lallemand （拉曼）合作，将促进肠道健康发展4、Solvay（苏威集团）将与Eurovanille公司合作，以加强Eurovanille公司在食品配方方面的业务5、Aleph Farms与Thai Union、CJ CheilJedang 合作，将在亚洲推动植物肉发展6、Arden Mills 收购 Firebird Artisan Mills法规与监管1、预包装食品营养标签通则等10项食品安全国家标准（征求意见稿）现公开征求意见1、NHSc（雀巢）推出乳清蛋白微凝胶，将有助于2型糖尿病患者血糖水平的改善NHSc（雀巢）推出一款乳清蛋白微凝胶，有助于2型糖尿病患者的血糖控制。据悉，此款凝胶将于2022年上市，更多信息雀巢尚未公布。（来源：nutritioninsight）2、莱茵推出天然抗氧化提取物SophorOx莱茵推出一种名为 SophorOx 的天然抗氧化提取物。该产品来源于槐花，是一种天然的植物提取物。据该公司称，SophorOx不仅包含协同多酚和标准化≥90%的黄酮类化合物，还包含槲皮素、芦丁、异鼠李素、山奈酚和染料木素等。经由动物实验表明，该成分耐受良好、无副作用，且可降低与高强度运动相关的氧化应激物和炎症标志物等。（来源：nutritionaloutlook）3、AAK推出焦糖配制脂肪AkomelAAK 推出Akomel，是一种使用焦糖配制，可应用于巧克力和糖果中的非氢化低饱和脂肪。据AAK称，焦糖中的脂肪含量通常为 5%至15%，可对风味、口感和质地起重要作用。（来源：foodbusinessnews）图源：pixabay4、Ingredion（宜瑞安）推出豆类浓缩物系列 PristaIngredion（宜瑞安）推出 Prista，为一种豆类浓缩物系列。据悉，该新系列包括 Homecraft Prista P 101 豌豆粉、Vitessence Prista P 155 豌豆浓缩蛋白和 Vitessence Prista P 360 蚕豆浓缩蛋白。据该公司称，此系列成分均通过专有的调味工艺制造，可减少与传统干磨豆类成分相关的苦味和原始植物风味。Homecraft Prista P 101 豌豆粉提供12%的干蛋白、纤维素和微量营养素，具有较低的整体粉状质地和较高的咸味；Vitessence Prista P 155 豌豆浓缩蛋白则提供 55% 的干蛋白，可用于烘焙、传统和替代乳制品及即食饮料中；Vitessence Prista P 360 蚕豆浓缩物的干蛋白含量为60%，其整体苦味较低，可应用于烘焙食品、饮料以及乳制品中。（来源：foodbusinessnews）5、OmniActive 推出高倍姜黄素Curcuwin Ultra+，可增加姜黄素产品的生物利用度OmniActive 推出高倍姜黄素 Curcuwin Ultra+ ，研究证明，该产品的生物利用度可达标准姜黄素的144 倍。据该公司称，一粒含 250/500毫克的Ultra+胶囊相当于 30 粒标准姜黄素/姜黄粉胶囊，其吸收速度也比标准姜黄素高出40%。此外，该产品具备配方灵活性、高性价比和出色的感官特性等特点，可应用于软糖、饮料等产品中。据了解，Curcuwin Ultra+ 将于2022 年上半年上市，先于美国推出，随后将在其他地区相继推出。（来源：nutritioninsight）6、SternVitamin推出一系列含微量营养素的植物基预混剂，可预防缺陷、增强骨骼等SternVitamin推出一系列含微量营养素的植物基预混剂。据悉，该系列预混剂不仅可预防缺陷，还可满足某些特定群体如增强骨骼、维持免疫系统平衡或改善肠道健康等方面的需求。该系列产品包括SternVitalityV 和 SternDefenceV。其中，SternVitalityV是一种添加于咖啡燕麦饮料中，含必需微量营养素、维生素和矿物质的预混剂，可减轻疲劳、提供能量并支持精神行为；SternDefenceV 是一种添加于果味燕麦饮料中，含维生素、矿物质和植物成分的预混剂。（来源：foodingredientsfirst）7、Taiyo和Asiros 联合推出不含麦芽糊精的高纤维果粉CherryShieldTaiyo 和 Asiros 联合制造了一款名为CherryShield 的高纤维果粉。据该公司称，该产品不仅易于计量、便于储存，而且应用广泛，可适用于助消化和维持健康的膳食补充剂或功能性饮料中。此外，该产品可满足某些特定群体的需求，提供如增强免疫功能、维持肠道健康和改善睡眠等方面的作用。（来源：foodingredientsfirst）图源：pixabay8、Pharmactive推出高浓度黑蒜提取物Pharmactive 推出高浓度ABG+ 陈年黑蒜提取物。据悉，该产品采用环保ABG Cool-Tech 技术，可在采用绿色标准的同时避免提取过程中活性成分的变质。不仅可减少环境影响，还有助于提高黑蒜提取物的抗氧化成分。此外，该产品将用于心脏和免疫补充领域。（来源：nutritioninsight）1、AAK将为荷兰藻油公司Progress Biotech 的婴儿配方奶粉供应DHAAAK宣布与荷兰藻油公司Progress Biotech建立合作关系，将为这家公司的婴儿配方奶粉供应 DHA。据AAK方称，该合作关系表明AAK可为婴儿配方奶粉制造商提供满足质量要求的植物性DHA。（来源：foodbev）图源：pixabay2、AAK收购荷兰原料公司BIC的卵磷脂部门AAK已收购荷兰原料公司BIC的卵磷脂部门。据悉，AAK将把BIC的产品整合到其特种卵磷脂产品组合Akolec 品牌中。BIC方表示，其团队在未来三年内仍将参与该业务并支持 AAK 团队。（来源：nutritionaloutlook）3、FrieslandCampina（FCI）和Lallemand （拉曼）合作，将促进肠道健康发展Friesland Campina Ingredients(FCI)正和Lallemand (拉曼) 合作，将推出两款促肠道健康合作产品Pro-Digest Health Shot和Pro-Digest。据悉，这两种产品将FCI的Biotis 低聚半乳糖 (GOS) 益生元成分与拉曼的益生菌相结合，以科学方法来支持肠道健康的发展。（来源：nutritioninsight）4、Solvay（苏威集团）将与Eurovanille公司合作，以加强Eurovanille公司在食品配方方面的业务苏威集团宣布将把旗下Rhovanil（苏威香兰素）配方产品线出售给Eurovanille公司（天然香草味产品加工制造商）。据悉，Rhovanil系列是以苏威的 Rhovanil Natural CW（苏威香兰素）作为主要成分的食品配方，可在烘焙、巧克力和糖果以及速溶粉末饮料等产品中使用。此外，在本次交易中，苏威集团将不仅保持其香兰素业务线的所有权，并将持续提供苏威香兰素，直到Eurovanille公司生产RVanifolia的下一个三年。据了解，这是 Eurovanille 公司建立在其现有香草专业知识、专有技术、全球影响力及客户基础上对其食品配方业务的第一次收购。（来源：foodingredientsfirst）5、Aleph Farms与Thai Union、CJ CheilJedang 合作，将在亚洲推动植物肉发展Aleph Farms将与海鲜企业Thai Union、食品公司CJ CheilJedang 合作，以加速该公司细胞农业发展。据悉，作为协议的一部分，Thai Union 和 CJ CheilJedang不仅将协助 Aleph 加速规模扩大和上市活动，还将协助Aleph提升其植物肉类产品在整个亚太地区营销渠道中的分销速度。此外，Aleph计划将于2022年首次上市，正待监管部门批准。（来源：foodingredientsfirst）图源：pixabay6、Arden Mills 收购 Firebird Artisan MillsArdent Mills已宣布有意收购 Firebird Artisan Mills的所有业务和资产。据悉，此次收购将作为Ardent Mills小麦粉和植物转移业务的一部分。该交易将在 2021年底完成。（来源：nutritionaloutlook）1、预包装食品营养标签通则等10项食品安全国家标准（征求意见稿）现公开征求意见食品安全国家标准审评委员会秘书处根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例规定，组织起草《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》等10项食品安全国家标准（征求意见稿），现向社会公开征求意见。（来源：食品安全国家标准审评委员会秘书处）原文地址：http://www.nhc.gov.cn/sps/s7887k/202109/5548757c9f1c415abb3c37456bbfdab9.shtml 赞 (0) 相关推荐 「二氢槲皮素」或被列为新食品原料，它有哪些健康益处？ 做价值的传播者 二氢槲皮素是一种二氢黄酮类化合物,与其他黄酮类化合物类似,具有抗氧化.抗肿瘤.改善机体免疫.降'三高'等功能,是当下炙手可热的功能性原料之一.近日,国家卫计委就发布了关于将二氢槲皮素 ... 骨科医生支招保健品丨别再被无良商家圈走儿女血汗钱！ 打开万能的百度搜索"保健品",各色各类的词条琳琅满目. 不光百度.搜狗等之类搜索引擎上的头条引起了各类保健品商家互相争夺,就连地方卫视也成为了不能避免.还有街头无孔不入的小广告和所 ... 肩周炎与桑枝、姜黄 肩周炎是不明原因引起的以肩臂痛及功能活动受限为致病特点的疾病,有一定自愈性.但在急性疼痛期,常常给人们的生活带来困扰.西医以解热镇痛药为主进行对症治疗,中医常采用中药及针灸理疗为主的内服外治法.中药中 ... 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