咖喱饭

咖喱饭的用料鸡腿 2只 土豆 一大棵元葱 一个 蒜米 适量牛奶 1L 肉骨汤 1L黄油 40g 白糖 20g咖喱粉 20g 盐 适量咖喱饭的做法

步骤1   1、准备原料:鸡腿2只,土豆一大棵,元葱一个,蒜米适量,牛奶1L,肉骨汤1L,黄油40g,白糖20g,咖喱粉20g,盐适量

步骤2   鸡腿,蔬菜切块备用;

步骤3   热锅融化黄油,加入蒜米、咖喱粉,转小火爆香;

步骤4   加入鸡腿肉、白糖,翻炒2分钟;

步骤5   下入元葱,继续翻炒2分钟;

步骤6   加入土豆翻炒均匀,所有材料移至大锅,倒入肉骨汤和一大盒牛奶,以没过全部食材为止

步骤7   加盐调味,大火烧沸;

步骤8   转文火,继续熬30分钟,直到汤汁变浓稠,鸡肉和土豆都酥烂;

步骤9   浓郁的咖喱浇到热米饭上,真是丰富十足的美味~

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