陕北特色“烩羊杂碎”的正宗做法，汤香味美，朋友只夸猛香了！ / 四六文摘

*本文为「三联美食」原创内容『寒冷的天气里,来一碗热气腾腾香气扑鼻的羊杂碎,五脏六腑都暖起来,那种感觉咋一个美字可形容.』文 / 刘旭陕北的冬天来得早,一阵秋风过后,天气骤然变冷.上了年纪的老头 ...

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2021悄然到了3月,下了许久的雨终于停了,不过今天的阳光还带着些寒意,让人忍不住想吃点热乎的. 这个念头一冒出来,第一个想到的就是羊杂碎. 在西安吃陕北菜的选择很多,但要吃到地道的羊杂碎还得费一番功 ...

手把手教你做出陕西特色小吃凉皮的正宗做法,学会都可以开店了.凉皮,起源于陕西关中地区的美食,是擀面皮.面皮.米皮.酿皮的统称,流行于中国北方地区,是不可多得的一道美食,做好的凉皮清凉劲道又爽滑,口味独 ...

美味小舍:记得在陕西西安上大学那会,特别喜欢吃餐厅里大师傅做的炒洋芋擦擦,这么多年过去了,现在想想还特别想吃.刚好这俩天刚从外婆家地里挖了一大袋土豆,今天就给用土豆大家分享一下怎样在家做洋芋擦擦.方法 ...

今天给大家分享陕西的特色小吃懒人凉皮的做法.凉皮,起源于陕西关中地区的美食,是擀面皮.面皮.米皮.酿皮的统称.流行于中国北方地区,是不可多得的一道美食.做出来清凉劲道爽滑,口味独特:吃完让人食欲大增, ...

美味小舍:手把手教你在家做陕西关中的特色面食"岐山臊子面".这期视频比较长,分为四部分介绍,详细讲解:手擀面.肉臊子.素臊子和臊子汤的做法.这个臊子面有"面白薄筋光,油汪 ...

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陕北特色鸡蛋泡泡的正确做法,牢记"4放1不放",酥软好吃鸡蛋泡泡是陕北的一种地方特色美食,它是以鸡蛋和面粉为原材料,通过用开水泼鸡蛋的特色的处理方法,再加入面粉.食盐.小苏打等, ...

葱油拌面,劲道爽滑的面条.鲜美的开洋.葱香四溢的葱油,这几样简单拌一拌,让人欲罢不能,吃一口就爱上,葱油拌面,虽说自己在家做没有上海本地的正宗,但口感还是相当美味的,做这面条掌握好"2356 ...

陕北特色“烩羊杂碎”的正宗做法，汤香味美，朋友只夸猛香了！