不粘锅、铁锅，哪一种锅更好用，更安全？3个优点和缺点告诉你 / 四六文摘

很多人,尤其是老一辈的都喜欢用铁锅因为他们相信: 炒菜用铁锅最健康! 说是这样可以补铁? 现在市面上各种材质的锅都有很多人会感到眼花缭乱, 不知该怎么抉择有不锈钢的.不粘锅. 铝锅.铁锅.砂 ...

今天咱来聊聊「锅」的事儿.不是背的那种黑锅,而是一日三餐都要用到的那口锅~ 有些人觉得,锅而已,随便选.随便用就行了,哪有那么多讲究. 此言差矣.毕竟,锅是烹饪中最不可缺少的一种炊具,不同材质的锅各有 ...

常见的锅有不同的材质.形状也决定了他们不同的用途.既然有材质之分,锅自然就有讲究的技巧和弊端. 今天重点为大家讲述炒菜用哪种锅比较好,不同的锅使用有什么讲究.喜欢烹饪美食的大厨或者宝妈.吃货们看过来吧 ...

原创腾讯医典想要俘获一个人的心先要征服TA的胃! 这时候一口能做出好菜的炒锅就非常重要了~ (来源:soogif) 关于锅,很多人都听说过这些传闻: 铁锅好,炒菜能补铁呀别用不粘锅,涂层有 ...

今天把家里的炒菜的铁锅重新开了锅. 炒菜铁锅用的久了,里面会结一层油垢,不但粘锅,而且对身体不好. 今天,我就按照头条里朋友们教的方法,先在铁锅里倒入适量的小苏打,然后加入白醋,静置了一个小时后,再 ...

哈喽大家好,这里是简食记!鸡蛋是老少皆宜的食材,好像没有人不爱吃.它还是我们身体蛋白质的重要来源,不仅营养价值非常丰富,还能搭配各种食材,既不会抢了主菜的风头,又能提鲜-- 在我们公司有一个很二的小姑 ...

高汤制作配方汤,在一定意义上来讲,是烹调菜肴必不可少的调味品.在饮食业有这样的一句话:唱戏的腔,厨子的汤,可见汤的重要性.各类菜系,说道正宗,无不以高汤提味.为什么现在很多菜品,特别是火锅,吃起来缺 ...

"这跟我有什么关系,你不要甩锅给我背哦!" 注意!这9种情况下,作为监理的你要还是这么想,就不对咯. 1. 查阅设计图纸工作与监理关系不大不对! 在施工准备阶段中,建设单位将工程 ...

导读:冬天将至,火锅将迎来春天.在外面吃火锅,总有很多担心,担心油.担心底料.担心菜品质量......其实,美味干净,营养健康的火锅制作并不复杂,只要掌握底料配方,学会调配蘸料,再加上一锅高汤,舌尖上 ...

不粘锅、铁锅，哪一种锅更好用，更安全？3个优点和缺点告诉你