优选食谱：菌菇排骨汤、五豆养颜粥、宫保鸡丁的做法

菌菇排骨汤

猪肋排洗净剁长段，放入滚水中氽烫捞出.取一汤煲加水，把肋排姜片、蜜枣放入，大火煮开转小火煲煮。南瓜切块，蟹味菇分小朵洗净沥干。杏鲍菇洗干净切厚片.约40分钟后加入南瓜、蟹味菇和杏鲍菇，大火烧开后继续小火煲约煮40分钟，等香味飘满屋子的时候加盐调味就可以喝了。 ​​​

五豆养颜粥

1.黄豆，绿豆，黑豆，红豆，花生，薏米，入水浸泡一夜。

2.冲洗干净，加小米，红枣，足够量的清水，大火熬开，小火熬煮2-3个小时即成。 ​​

宫保鸡丁

鸡脯肉切丁，加酱油，精盐，料酒码味，用水豆粉拌匀。将酱油，白糖，醋，味精，清汤，水豆粉调成芡汁。干红辣椒切成2厘米长的节。花生米用油炸脆，将干红辣椒，花椒炸至棕红色，将鸡丁炒散，放入姜葱蒜炒匀，烹入芡汁，加花生米翻两下装盘即可。 ​