优选食谱:电饭煲牛肉鸡蛋饭、电锅炖鸡汤、蚝豉海带猪骨汤的做法
电饭煲牛肉鸡蛋饭
1.大米洗净加水,放电饭煲,按下煮饭。
2.牛肉.胡萝卜.青菜切丝,鸡蛋打匀。
3.待饭里的水快收干时,把2放入,搅拌一下,盖盖待保温。
4.开盖,把酱油.盐.油.水搅匀后到入搅拌,盖盖再煮(喜欢鸡蛋可加个蛋)。
5.待保温时撒上葱和黑胡椒粉撒,盖盖焖5min即可。
电锅炖鸡汤
1.鸡块、瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发30min,红枣洗净剪开。
2.电饭锅里放2杯水,,放入鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片,盖上盖,按下煮饭键。
3.煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐、味精调味了~
蚝豉海带猪骨汤
1.猪骨洗净加姜片,下开水中焯掉血水洗净沥干备用。
2.海带干泡发后洗净,切成适量大小备用。
3.蚝豉用清水洗净备用。
4.煲中煮适量开水,水开后下洗好的绿豆,姜片和猪骨,还有新会陈皮。
5.再下海带以及蚝豉,煮开后转用煲汤模式或者小火煲约2小时。
6.食用时加盐调味即可!
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