维生素不是仙丹,吃多了会有害健康!
随着生活水平的提升,人们对于健康的重视程度也越来越高。很多人都会选择购买大量的维生素保健品来服用,以期维护健康。可这么做真的有用吗?
如果你不是一个挑食的人,在日常生活中能做到均衡饮食,你是不会缺乏维生素的。此时如果额外超量服用维生素保健品,反而会给你带来害处。
Part.01
维生素是人体生命活动过程中必需的一类有机化合物,它有3个特点:
一、存在于天然食物中;
二、人体一般不能合成,必须由食物供给;
三、它既不是构成机体组织的原料,也不提供能量,而且生理需要量极小,但又是人体绝不能缺少的。维生素的缺乏或过量,对人体的健康都会产生较大影响。
Part.02
《内科学年鉴》曾在2013年刊登过一篇研究文章,科研人员在经过研究后得到了两个结论:
1、没有证据显示维生素补充剂能降低死亡率,同时维生素补充剂也不能预防心血管疾病或者癌症。
2、长期服用复合维生素并不能维护老年人的认知能力以及语言能力。
在生活中,人们之所以会形成服用维生素的习惯,大多是拜保健品商家所赐。它们年复一年地在媒体上投放广告,以此来给大家形成维生素包治百病的印象,致使维生素滥用的情况非常普遍。
在发达国家,滥用维生素补充剂已经是一个很严重的问题。2010年,美国维生素补充剂市场份额高达280亿美元,使用人群已超全国人口的一半。而这其中的绝大多数人,都没有必要服用维生素。
Part.03
事实上,过量服用维生素,不仅无益而且有害,可能导致慢性或急性中毒,对身体健康产生极大地危害。
维生素A
维生素A可维持正常的视觉反应、骨骼发育和上皮组织的正常形态与功能。主要来源于牛奶、鸡蛋、鱼肝油、肝脏、深绿色或深黄色蔬菜及水果等。
过量危害:维生素A如在体内大量蓄积,可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退等中毒症状。
维生素D
活化的维生素D可促进钙质吸收,进而使骨质钙化,维持正常的骨骼。主要来源于鱼肝油、肝脏、蛋黄、牛奶等。
过量危害:长期大量口服维生素D,可导致眼睛发炎、皮肤瘙痒、厌食、恶心、呕吐、肌肉疼痛、乏力等。
维生素E
维生素E与生殖作用有关,缺乏维生素E容易导致不育。维生素E在体内具有良好的抗氧化性,可延缓细胞老化。主要来源于植物油、绿色蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等。
过量危害:大剂量长期服用维生素E会引起血小板聚集,形成血栓,还可导致胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等,还可引起妇女月经过多或闭经。
维生素B6
维生素B6与新陈代谢有关,故其需要量随蛋白质摄取量的多少来决定。主要来源于麦胚、牛奶、酵母、荚豆类、肉类,尤以肝脏为佳。
过量危害:服用维生素B6每天大于50毫克,可引起神经系统副作用,如手脚发麻和肌肉无力等。
Part.04
既然过量摄入维生素有这么严重的危害。那摄入多少才合适呢?
按照中华营养学会给出的标准,成年人每天推荐摄入维生素C 100mg,维生素D 5ug,维生素E 14mg,维生素K 120ug,维生素B1 1.3mg(女)/1.4mg(男),维生素B2 1.2mg(女)/1.4mg(男),维生素B6 1.2mg,维生素B12 2.4ug。
如果不知道是什么概念,您可以在日常饮食中遵循以下准则:
1、保证每天摄入200g-350g新鲜水果,且不能用果汁代替鲜果
2、每天至少食用300-500g蔬菜,绿叶菜应占到半数以上
3、每天吃相当于300克液态奶的奶制品
4、常吃豆制品及坚果。
对于正常人来说,只要能做到多吃水果蔬菜,多晒太阳,保证饮食均衡,你就没必要买那些昂贵的维生素保健品。
如果您因疾病原因需要额外补充维生素,也不要自作主张。应及时去医院就医,在医生的建议和指导下,按时按量服用维生素补充剂。
来源:药佰惠
江西药品监管
安全用药知识学起来