台湾「 叙茶时光 」茶馆

座落在台中市西区绿园道附近巷弄内，温馨的小茶馆，可以自己泡茶，不时也有活动举办，有鹿谷茶叶可以买，这是由农家女孩走出茶山寻找市场的连结。

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2016年，年轻女孩林宛霖 Lynn 在勤美巷内，开了一家名为“叙茶时光 She & Tea”的茶馆，拥有对于茶未来的美好期待。

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Lynn 出生在南投的茶叶家族，毕业后的她，想用自己对茶的理解，和自己的生活风格来介绍父亲和哥哥种植的茶叶。

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她将延续家族茶叶传统美好产业的心情，以独家轻茶道概念诠释，区别于普及推广的各式咖啡。

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叙茶时光以茶出发，静默在都市里，建构属于细品茶的悠闲角落，低调古韵、值得长久回味。

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店内是走清新素雅的文青风格，黑白、方格、线条与暖色系的木头，让人非常舒服。

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Lynn 非常认真在茶的学习上，产区走访、课程学习、器具挑选、空间设计都亲力亲为。

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她非常清楚自己的风格走向，在店内各个角落和产品的包装上，都带有年轻女孩的细心、开朗、浪漫与专业。

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店内除了茶品之外，也与烘焙坊合作，提供外型可爱的小甜点与手工饼干。

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Lynn 也会提供自制的天然水果干，而这样的方式，就是 Lynn 自己喜欢的生活方式。

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泡茶的姿态、说话的声调、思考的脉络，再加上空间、包装与茶品，完整的表现出 Lynn 的生活风格与态度。

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而这样的自信，自然会吸引向往、喜欢或一样生活方式的朋友，投射在“叙茶时光 She & Tea”品牌上，进而转换为忠诚度。

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“坚持自己的风格不容易，风格贯彻至品牌的一致性更不容易。”Lynn 笑着说道。

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她希望让走进茶馆的人们，可以很轻松，没有压力地喝一杯茶，搭配着外型可爱的甜点与果干，几个姐妹聚在一起，谈天说地，就像茶馆的英文名一样“She & Tea”。

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“茶”的乐趣，在于端起茶细饮一口，嗅觉、味觉、触觉体验，过程即是心性陶冶，而泡茶前的农作、植栽、制作、茶艺、茶品等亦半点不容忽视。

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若要形容叙茶时光的茶品，干净、纯粹的说法概括了一切，连同设计空间仿若山林悠远、精心挑选的白皙中庸瓷器，低调构筑叙茶时光，时叙成茶。