精选食谱:番茄牛腩汤、香橙薄饼、芝麻苹果的做法
番茄牛腩汤
1.牛腩浸泡冲洗干净后切块,放入生粉抓匀后腌制15分钟。
2.热锅冷油放入一点生姜碎煸炒。
3.加入牛腩煸炒,肉色变白后加入热水。
4.放入料酒,煮开后中火煮25分钟。
5.加入切成块的番茄和适量的枸杞继续煮5分钟左右。
6.加入盐调味,撒香菜。
明日好早餐--香橙薄饼
材料:面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;做法:
1、所有材料混合均匀。
2、烧热平底锅,涂薄薄一层油,倒入适量的面糊,晃动锅子摊成一张薄饼。
3、中小火,等到边上翘起表面凝固了,翻一面,双面黄色就可以了。
4、淋上蜂蜜卷上橙子果肉即可。
芝麻苹果
1.将苹果洗净切开备用。
2.将鸡蛋、糖、面粉和少许泡打粉成面糊备用。
3.将芝麻放入盘中,苹果裹上面液后在盘中裹上芝麻。
4.油锅倒入适量橄榄油,烧热后,将苹果放入,煎到表面焦黄。
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