精选食谱：咖喱鸡翅、甜辣玉米排骨、DIY可乐烧虾的做法

咖喱鸡翅

主料：鸡翅熟土豆、青豆；辅料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 做法：将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；坐锅点火倒入油，油温四成热放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可。 ​​​

甜辣玉米排骨

排骨煮上2分钟洗净备用。炒锅油烧热倒人红糖和白糖。炒至糖变褐色倒入排骨翻炒片刻。把调味料放入炒香。加甜辣酱翻炒。加料酒老抽生抽炒至排骨上色。加清水大火煮开撇去浮沫倒入玉米。大火煮开后倒入砂锅加盖小火焖烧40分钟。开大火烧制10分钟，入盐鸡精再勾少许水淀粉。 ​​​

DIY可乐烧虾

1.虾用清水洗，姜蒜切片切片，葱切小段。

2.爆香姜和蒜，倒入虾炒到变色。

3.把料酒，可乐，酱油兑成汁，倒入锅中。

4.待汁快收干撒入葱，炒匀出锅。

5.黄瓜切丝，虾倒上面。 ​​