好吃到爆的美味营养家常菜，做法简单的不得了，大家快来学点吧

家常红烧豆腐

深秋转冷，做几道热乎乎的家常菜，好吃又暖和

材料：老豆腐580克，新鲜香菇40克，胡萝卜40克，芹菜梗30克；饮用水150毫升调料：酱油12.8克（生抽多一点，老抽少一点），盐1茶匙，植物油2大汤匙

做法：

1、准备好需要的所有食材，并清洗干净；

2、老豆腐切厚片，香菇、胡萝卜切丝，芹菜切段；

3、热锅（我用的是平底不粘锅），加入植物油，再将豆腐一片一片的放入锅中；

4、煎至两面变黄后捞出；（我用了两锅才煎完）

5、锅中还留有底油，加入香菇炒香；

6、再加入胡萝卜丝炒香；

7、倒入煎好的豆腐，再倒入150毫升水；

8、淋入酱油和一茶匙盐拌匀，水开后煮1分钟；

9、加入芹菜段，煮至所有食材入味汤汁收浓即可；

西红柿炒鸡蛋

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这道菜应该没有人不会做吧，因为真的是太简单了，不要管自己的做法到底对不对，总之你做出来了就不太可能出现不好吃的可能，这道菜就是属于自带美味的，有很多减肥就吃这道菜，不过吃这道菜减肥成功的人可是太少了，大家肯定疑问这道菜不可能减肥不成功，因为她所含的各种微量元素可是豆不长肉的，大家说的没错，但是这道菜可是太下饭了，你想一想你吃这道菜的时候，是不是又多吃了两碗米饭？

蒜香荷兰豆

配料：豌豆、青椒、红辣椒和大蒜。

做法：

1、两面豆洗净。

2、将红辣椒1切成片。

3、剥皮切蒜。

4、豆子在沸水中煮沸大约20秒。

5、捞出，放入冷水盆中。

6、冷却，排水和排水。

7、将油倒入锅中，油加热至7时，加入大蒜炒匀。

8、加入豌豆炒1分钟。

9、再加入红椒片炒半分钟。

10、最后加入适量的盐和味精搅拌均匀，然后熄火。