香煎豆腐这样做就是香，至少多吃两碗饭

在老家农村，豆腐都是自已磨，但做豆腐一般就只会做煎豆腐或者煮个汤。最喜欢家里做个放了蒜苗的煎豆腐。

今天分享我前两天做的香煎豆腐，方法更简单。几分钟就上桌，很好吃的。

豆腐是我自已磨的。

调料准备：葱、姜、蒜切成末，花椒粉、香油、酱油，味精、油辣椒。

平底铺放适量油。

豆腐切成小块小火煎。撒盐。

反面再煎黄，再撒盐。

放酱油，放花椒粉、葱末、姜末、蒜末，辣椒油。和匀，加点点水，煮1分钟左右。

收汁，起锅放香油，放味精。

好吃的香煎豆腐就做好了。浓浓的豆香味，外焦内嫩，超下饭的。

赶快回家试试吧。

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