☆肖乃科（河南省）
下班回到家，径直走进了厨房，还剩最后一道菜——焖鱼，这是留给我做的。案板上配料已备好，如：辣椒、蒜瓣、姜片等，从冰箱拿出来昨天已腌制的鱼，不大不小，刚好一满盘。热锅上油，放上姜片，哧啦哧啦炸出香味，油温上来了，把鱼放进锅里，煎上几分钟后，翻身，至两面焦黄，放进辣椒蒜瓣，然后倒入调好的料汁，包括：酱油、料酒、醋和少许的白糖，煮上几分钟，收汁，就这样出锅了。轻车熟路，小菜一碟。无论多么高端的食材，或名贵的一道菜，都离不几块钱一包的精盐。像这样烧鱼，最关键的是腌制，充分进盐才好，时间稍长，如果是做汤，就不一样了。我不大喜欢吃鱼，却没少做这道菜。小的时候被鱼刺卡过几次，留下深深的记忆，就像生活的疼痛会给人带来阴影一样。如果生活中那些琐琐碎碎的小事都是一个个小小鱼刺的话，就像每回吃鱼，我总会选择回避，或就直接交给某人处理，因为她比我会吃鱼，我缺乏足够的耐心。听说多吃鱼，对身体好，后来总会勉强一下自己，会选择大块，靠近鱼背的肉，少刺，至于像鲫鱼之类的，喝些汤就行了。每次做这道菜，也会尝尝味道，叨两筷子就不吃了，害怕卡刺的尴尬影响别人的食欲，剩下的都由她来解决，我有些应付不了。生活中，带刺的东西总会让人感觉不爽，小时候，上山砍柴，没少挨刺；娇艳的玫瑰花，花中带刺；人若多刺，我宁愿选择敬而远之。昨天晚上回家，偶然发现厨房里摆放一条鱼，去了鱼鳞，除了没有鱼头，其它都是完好的。她还在阳台那边忙活。我就纳闷，下午很少会买鱼，别人给的，也不像，晚饭间讲了鱼的来历。入秋了，夏天用的凉席、薄被等一般都会拿到离家远一些的库区去洗，家里摆不开，大多时候我们选择周末开车去，那里有蔚蓝的天空，空气干净，水干净，适合发呆久坐，可以让人心静的地方。这次她单溜的，正洗衣服时，水面突然飘来一只快艇，不远处一个钓鱼人收起鱼竿拔腿就跑，好像是渔政的人驱赶垂钓者，还没明白怎么回事，只发现岸边有一只活蹦乱跳的鱼，我把它捡起放在草丛边，约莫等钓鱼人转回头过来拿，眼看衣服洗完了，天快黑了，人也没来。我不禁惊叹她的洗鱼，没带任何工具。这是一只扁鱼，没有八两也有半斤，直接去头，划去鳞片，我说“怎么开肠破肚呢？”，"用树枝啊!掏出肚子里的东西，这鱼肠胃少”她说，惊讶地看着她，看过电视上大厨有这样的手艺，好像还需几只筷子之类的东西。我看了一下，除了头部前方的一个小洞，身上完好无损，里面洗的干干净净，真有些小看她了。我们吃的津津有味，大概是这鱼来的神奇吧！我说“这是武昌鱼，我们也叫扁鱼。”“我们这里也会有武昌鱼吗？”我听着就笑了，“'才饮长沙水，又食武昌鱼’，当年毛主席曾赞叹此美味，使武昌鱼一名天下，也不只是武汉长江才有啊！”饭桌上 ，鱼的来历又被不厌其烦的讲了一遍，一般听两遍我还是有耐心的。“不管怎样，新鲜的、捡来的，如果那个人回来了，我就会还给他，直到天黑也没来。” 接连说了几遍。我就在想，你就这样不忍一个小小的“不劳而获”吗？如果把这个定义为“不劳而获”，感觉有些过分牵强了，顶多算作是偶然所得，即使是这样，我们心中多少有些惴惴不安。也许我们心中有着铁定的真理，付出才会有收货。其实付出了未必会有收获，这才叫现实。没有天上掉下来的馅饼，对于没有付出劳动的成果，也许哪怕是一丁点，感觉就不那么心安理得。偶然的获得，总会是不一样的心境。相信在不同的季节就会收获不同的果实，面对成功，你要学会平和；面对失败，你要学会淡然处之。你的内心因为丰盈而宽容，这就是人生最大的收获。
作者简介
肖乃科，出生于1975年，文学业余爱好，毕业于河南大学汉语言文学专业，作品散见《乡土文学》、《丝语文苑》、《信阳文学》、《河南文学》、《中国乡村》、《现代作家文学》等，现工作于商城县文学艺术界联合会，信阳市作协、音协会员、河南省民协会员。
——感谢阅读——
国际诗歌网：http://www.gjsgxh.com
学 术 顾 问：周 明 丁一 冰耘 易传宝 韩 英
会 长：沈裕慎
副 会 长：袁仲权 曹 平 潘颂德
秘 书 长：戴三星 李 平
编委会成员：
沈裕慎 戴三星 李 平 梁全义
张 艺 丁红梅 何兰青 林从龙
蒲公英 黄会容 陈立琛 陈锦绵
韩 江 陈典锋 买 超 曹 平
龚明仁 周嘉琪 涂作武 侰丽恰母（泰国）
王中海 马梦瑶（美国） 陈湃（法国）
国际诗歌网总编：丁红梅
美国分会会长 马梦瑶
泰国曼谷分会会长 侰丽恰母
桂林分会会长 何兰青
九江分会会长 柳守猛
执行编辑：丁红梅 何兰青 胡耀辉 周已雄 马梦瑶（美国）
法律顾问：戴 斌
欢迎 投稿
小说、散文、诗歌、书画、摄影等
