纵论防非复产策略，PPT国际技术研讨会助力养猪业共生！
编者按：
我国是生猪养殖和猪肉消费大国，受到非洲猪瘟疫情侵袭之后，一年半的时间能繁母猪与生猪存栏连续下滑，虽有止跌回升之势但短期内没有实质性改变。目前，稳定生猪生产、着力保障市场供应是生猪及消费市场的刚需，生猪产业如何实现可持续发展？养猪人如何异军突围？这个问题的答案与养猪上下游人员密切相关，也关系着我国生猪养殖业的未来，“防非、复产、共生”是无数养猪人经历过“炮火纷飞”之后普遍达成的共识。
会议现场
防控非洲猪瘟的重点和难点在于能否制订和落实一整科学合理、行之有效的生物安全体系。2019年12月12日-13日，第四届PPT国际技术研讨会（下文简称“PITC”），于广西贵港隆重召开。加拿大PPT公司（Progressive Protein Technologies ltd.）主办，具有高度责任感的广西扬翔股份有限公司（下文简称“扬翔股份”）、广西贵港秀博基因科技股份有限公司（下文简称“秀博基因”共同承办，这场别开生面的国际性会议吸引了350余名参会嘉宾。国际养猪趋势与复产案例、国内扬翔铁桶防非与复产实操为养猪业提供了解决方案，有利于养猪业建立共生关系，实现可持续化养猪终极目标。正如会议现场的国际专家所说：“要想富一年，种谷；要想富一年，养猪；要想富一百年，可持续养猪。”
会议现场
PPT公司CEO、阿尔伯塔大学教授王志全为本次大会致开幕词。“2017年，我同在座许多一起，举行了首届PPT技术研讨会，分享了经验、确立了目标、达成了成果，我们再次举行技术研讨会，就是希望同各方一道，为整个猪产业链的运营管理提供多功能解决方案的供应商，我们已为4大洲42个国家的上万家客户提供服务”。扬翔股份副总裁高远飞也表示：“在防非与复产方面，把心放平和点，把脑放冷静点，理性、务实地去防非就能够凝聚更多共识，取得更多成果。”
PPT公司CEO、阿尔伯塔大学教授王志全
扬翔股份副总裁高远飞
“高铁“防非：扬翔高强度铁桶防非
保障猪场的防非“安全”在于传播途径的切断，“封闭式环境”的打造成为猪场布局设计的主方向。为了给猪建造一个“安全的家”，扬翔股份考虑到中小养户的实际需求，探索出了“铁桶模式”扬翔股份总裁施亮在其主题报告《扬翔铁桶防非实战》中，就围绕“非瘟带来的产业影响”、“扬翔铁桶防非模式”、“扬翔肉猪放养案例”三个方面分享了扬翔在“铁桶养猪”上积累的实践经验。
扬翔股份总裁施亮
据了解，扬翔公司探索出的“铁桶模式”目前已经成为养猪业大力推广的成功复养模式，通过打造“铁桶猪场”再配以严谨的养殖服务指导，目前扬翔已服务800多家猪场按照“铁桶模式”陆续完成猪场结构改造，并有600多家进猪复养，且部分猪场复养的生猪已经成功出栏，这一模式对于养户养殖信心的提振起到了很大的作用。
基于“结构化”的设计布局，楼房猪场生产、生活区都进行了严格的划分，人、猪、物、料等均有专用通道，每层楼之间生产管理严格区分，不存在交叉感染，就相当于一个独立的猪场，正是有了这样的防控基础，楼房猪场才得以经受住非洲猪瘟的考验。
第四届PPT国际技术研讨会-防非论坛
复产实操：消毒、育种、营养
“消毒是门学问”，消毒包括猪场环境消毒、物品消毒、人员消毒……门道很多，到底会有哪些点容易让人疏忽呢？养猪专家赵松在主题报告《复产实操：如何彻底消毒？》中就“异常栋舍清洗消毒关键”、“异常栋舍人员进出消毒流程”、“异常栋舍消毒流程”三个方面做了详细介绍。
养猪专家赵松
关于消毒的关键点，赵松提到了几点：（1）防交叉：污水的流向、专用洗澡更衣间、隔离屏障等；（2）使用正确的消毒药（烧碱、卫可、戊二醇）；（3）经过培训合格专门洗栏消毒队（清洗机、热风等设备的正确使用）；（4）正确的洗消流程；（5）定合理的标准。
扬翔股份育种总监赵云翔博士
对于非瘟下的猪场复产工作来说，“引种”存在很大的疾病带入风险，正因此，“全进全出”、“闭锁繁育”等模式正在被大力推广，对于养猪业的“根基”——母猪场来说，“闭锁繁育”不仅能够避免反复引种带来的疫病风险，在已有群体内部进行繁育的方式还能加速优良基因的纯和，扩大优良基因在猪群的覆盖率，从长远来看，对于猪只各项性能指标都是大有裨益的。
在商品猪精加速普及的当下甚至更长远的未来，优质猪精对于实施闭锁繁育的母猪场而言，意义不言而喻，父本的优劣直接决定了后代猪的性能高低（料肉比、生长速度等）。
秀博基因致力于猪基因的研究事业，在我国南北方均建立有高水平大规模的现代化楼房公猪站，通过为广大养户持续稳定的提供优质猪精，助力猪业复产，会上，扬翔股份育种总监赵云翔博士在其主题报告《如何选种育种》中就介绍了秀博是如何通过选育良种保证猪精的安全优质，以及引进良种组建自己的核心群、建立多点的核心群、应用“基因精准选配”新技术等，从而实现公猪生长速度、瘦肉率、饲料效率、精液形状等关键指标达到最优，提高后代商品猪的性能。
扬翔股份营养研究中心总监孙海清博士
“吃得好身体才能倍儿棒”，这道理用到猪身上一样合适，尤其在非瘟环境下，给猪做好针对性营养补充能够有利于提高猪群健康度，对于疾病防控十分重要，扬翔股份营养研究中心研发总监孙海清也在主题报告《复产实操：如何配套精准营养？》中给养殖户“传经授道”，除了继续探讨养猪人都关注的饲料安全，还基于营养赋能服务养猪的，介绍了“三大计划”，包括弱仔保护计划、大保育和肉猪快速出栏计划以及后备母猪高效成种计划。
第四届PPT国际技术研讨会-复产论坛
国际养猪：健康养猪是第一要素
英国养猪专家Bill Miller，在兽医、遗传学和生物技术方面有25年的从业经验，他在主题报告《非瘟下国际养猪趋势》中针对当前全球愈加严峻的非瘟形势，介绍了俄罗斯及欧洲各国非瘟后母猪存栏量、俄罗斯及欧洲各国养猪户结构的变化以及俄罗斯及欧洲各国目前的小规模场状况，分析未来中国小规模场的出路。他认为非瘟将在中国长期存在，未来500头母猪规模猪场可能会是有能力存活下来的最小规模场，“闭锁繁育”将成为必然。
英国养猪专家Bill Miller
荷兰养猪专家Hans Lemmens ，具有30多年的养猪生产经验，为荷兰、芬兰、俄罗斯和爱沙尼亚等国的许多大型猪场提供服务指导，他在会上做了主题报告《欧洲（西班牙）复产案例》，通过案例分享为中国养猪业复产提供了参考和指导，他认为复产不是一项简单的工作，需要科学的方法和结构化的措施，而空栏（足12个月及以上）本身也是一种有效的消毒手段，不建议急于复产，目前很多中国养户都做不到这一点。
荷兰养猪专家Hans Lemmens
加裕GENESUS种猪公司中国区销售总监Lyle Jones先生，在养猪行业拥有28年的行业经验，加拿大是中国养猪业的种源国之一，而加裕又作为加拿大的种猪公司“巨头”，代表了北美最先进的选育水平，Lyle Jones先生出席本次会议，在主题报告《非瘟之下对健康基因的追求》中，就“规模猪场获得健康的遗传进展”给出了他的建议。如尽可能做好猪场选址、猪场实施容易执行的标准文化管理流程SOP、创造生物安全文化、只从可充分信任的来源购买种猪/猪精，他认为中国非瘟常态化的背景下，尖端技术和基因将推动养猪企业向前发展。
加裕GENESUS种猪公司中国区销售总监Lyle Jones
当前，全国各地非洲猪瘟防控形势依然严峻，但仍然有大量猪场在非洲猪瘟的威胁下存活下来并发展壮大，他们探索出很多行之有效的防控经验。我们可以用“非瘟改变养猪业，命运系于防得住“来总结当下我国养猪业的现状。
非洲猪瘟将会重塑中国养猪产业格局 ，防非也将成为长久的“课题”，复产的成功率和速度将直接决定了中国生猪存栏恢复的快慢，但是对于养猪行业来说，“可持续发展”将成为猪场的核心竞争力，尤其是对于更大体量的中小规模猪场而言，拥有这样的竞争力是保证其在市场站稳脚跟的“关键力”。
会议大合影
（完）