小儿安秋汤,每到秋天我都会煮这道汤给孩子喝,抵抗力好了少生病
大家好,我是静静
每到秋天我都会煮这道汤给孩子喝,孩子胃口好了抵抗力好了,安安稳稳度过秋,一起来看一下吧
首先准备五克百合,
百合要选择这种叶片比较厚,颜色发黄的百合。很多颜色特别亮特别白的百合很可能是漂白过的,百合清肺润肺,宁心安神,特别适合秋天,先加入清水,把百合先浸泡半个小时
再准备十克白扁豆,
白扁豆要选择这种带嫩芽的小扁豆。扁豆可以健脾和胃
在准备十克薏米,
薏米要选择这种小的薏仁米,薏米健脾祛湿
先加入适量的清水,把薏米白扁豆先清洗干净。
薏米和白扁豆除了可以食用之外,还有很高的药用价值,都有非常好的健脾和胃的作用,尤其适合脾胃虚弱的人群
清洗干净之后用滤网过滤出来,接着把薏米,白扁豆放入平底锅中,开小火把薏米,白扁豆干炒一下。
薏米和白扁豆都属于寒性,如果直接煮的话很容易伤脾胃,所以要把它翻炒一下,可以去除寒性,翻炒大约三分钟就可以啦。
炒好之后,把薏米,白扁豆先放入碗中,
接下来再准备五克茯苓,
五克陈皮
加入清水,把茯苓陈皮清洗干净。
茯苓和陈皮都是我们日常生活中常用的中药材,茯苓健脾祛湿,陈皮理气化痰,对身体有非常好的调理作用。
半个小时之后,百合就泡好了。清洗干净的百合也放入滤网中,
接着把准备好的食材倒入壶中,加入约1000毫升的纯净水。
白扁豆、薏米比较难煮,大约煮40分钟就可以啦。
这道安秋汤,每天煮一次,放在保温杯里可以给孩子喝上一天的时间,
特别适合脾胃虚弱容易生病的孩子,孩子常喝,胃口好了,抵抗力也越来越好了,这样就可以安安稳稳的度过秋天。
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