行走中原：我所知道的新乡县人

文/蓝月光

新乡县隐在新乡市后面，似乎常常被人忽略。但新乡县自有它的特别，它是独立的存在。而且有着耀眼与风采。它历史久远，是牧野古地。曾经，在这里掀起了牧野之战，决定了中国历史的走向。

以前的辉煌且不说它，它更令人骄傲的是现在。新乡、七里营、小冀可是在新中国充满了光彩的字眼。史来贺、刘志华更是大名鼎鼎的人物，他们依靠自己的实干，谱写了一代共产党人的风范。这片土地，洋溢着激情和活力。这片土地，充满了动人的华彩。

几天来，接触了一些新乡县人。他们头脑精明，豪爽善饮，举手投足之间，自有一种动人的风华和魄力，让我对新乡人有了新的认识。像一个村支书，虽然话语不多，却极为实干，什么工作落实得极快，受到了上级的肯定。一个镇党委书记，头脑精明，思路清晰。各村之间相互较了劲，争着抢着干。新乡县人说话带着一种特有的声调，尾音上扬，“喝吗，要喝得了。”“没有呢。还要喝。一定要喝得。”他们做人自在，就要追求一个得。

新乡县人爱吃。饭馆里面，很脏乱，却常常有自己的特色，如他们喜欢的烩面。老汤极浓，上面撒一些牛肉粒，吃起来很香，别有滋味。饭馆很脏，里面闹腾腾的。很多男人，都在那里大吃大嚼，烟雾弥漫。问老板：有水壶吗。老板说：没有了。我回来感叹：生意真好，水壶都用完了。那在座的新乡县人一笑：不是用完了。而是他这都没有。末了妇人端来了两碗白水。饭馆没有水壶，喝水要用碗，这也只有在这里吧。

羊肉糊汤面，这更是一个小店，驱车十余里，夜色蒙蒙，走进一个摆三五张桌、十余人小店。一盘花生米，一盘豆腐皮，三碗糊汤面。葱花干煸，汤汁浓浓的。依然是一个香。还有他们津津乐道的豆腐饭，只是粉条和豆腐块，吃起来麻麻的，并没有什么特别。可他们却津津乐道，说起来如数家珍：你们吃豆腐饭了吗。依我看来，不是豆腐饭好，村野偌大一片园子，翠竹依依、碧水清清的优雅环境，才是真的好。

但是这些，相较长垣，已经落后不止一个层次了。在新乡，好的不是饭，更耐品的是朋友和情意。