很多人说尽量不要合伙做餐饮,到底是什么原因?
很多人说尽量不要合伙做餐饮,到底是什么原因?
很多小伙伴都曾经有一个当老板的梦想,为了达成这个梦想,人们甚至会邀请很多人一起来开餐厅。但是大部分情况下合伙开餐厅,往往会出现很多问题。今日话题,为什么说尽量不要合伙做餐饮?合伙做餐饮的坑到底有多深?
如果合伙的餐饮店经营不善出现问题的话,合伙人之间就会互相猜忌对方,是不是自己比对方干的多,是不是对方从公司里面贪钱了。
明明最开始的时候,这个餐饮店是非常赚钱的,为什么现在反而开始赔钱,最后两个人闹得不好,餐厅直接关闭,相互之间分道扬镳。这还是比较好的情况,万一摊上个不讲道义的合伙人,直接拿钱跑路,留下一堆烂摊子,那这事就好看了。
如果餐饮店开的比较好,那餐饮店里面的事情会更多,两个人还一起在店里上班的话,摩擦还能少一些,看在钱的面子上,大家相互之间还能保持平和。
如果盈利的店铺只有一人在上班,另一个人在其他地方的话,两个人之间缺乏基本的信任,双方在交流的时候再出现一些口头上的冲突,直接就会影响餐饮店的生意,甚至会导致一个盈利的店铺关门倒闭。
其实出现这种情况就是因为两个人在开店的时候,没有把权力和责任划分清除。如果两个人在开店之前,把这些事情都商量好的话,就不会出现这些事情了。
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