自酿鲜饮，无惧炎夏

每年的夏天七月流火的时节，超市里的各种饮料和水果都会变得格外畅销。特别是当在烈日下赶了一会儿路以后，从天上地上四周包裹袭来的热浪，让人恨不得抱着超大升装的冷饮一饮而尽！

每回大家一起去超市买饮料的时候，小陈总是说：“我不用去啦。”正当大家都像看外星人一样望着他的时候，他从抽屉里拿出一罐金黄色的神奇秘方，得意地说：“我妈妈每年夏天都会在家做很多这种蜂蜜酿柠檬，泡水来喝又酸又甜又解暑，比外面买的饮料都好喝，不信你们尝尝！”

说着用一个大杯子冲了一些，分给众人品尝。果然味道超棒，大家纷纷点赞，并要求小陈透露一些制作方法，好自己回去如法炮制。

1.柠檬

小陈倒也不吝啬，便开始仔细地讲起了这蜂蜜酿柠檬的做法。首先需要准备这种新鲜的优质柠檬，一定要选没有经过打蜡处理这种，喝起来才健康。虽然看起来不如打蜡后的光洁鲜亮，甚至看着果皮上有有点瑕疵，丑丑的，但却保证了果肉的完好和安全。处女座颜控们也可以选择一级果，就木有瑕疵啦。

2.农家土蜂蜜

有了上好的柠檬，当然还需要准备货真价值的蜂蜜啦。这种农家传统土蜂蜜源自南京的东庐山，蜜蜂们采集这里的几十种野山花酿造而成，没有任何的污染。酿蜜周期较长，产量稀缺，一个蜂箱一年一般只能产100斤左右，实属不可多得的好蜂蜜。这样的蜂蜜，拉丝长而不断，冲水后会沉在杯底，有了这样的好蜂蜜才能保证最后酿出的好味道。

3.密封玻璃罐

准备好这些原材料之后，将柠檬切成均匀的薄片，跟蜂蜜按比例混合后装入这种可以密封的玻璃罐即可。一定要选择这种无铅的玻璃，避免对身体造成危害。加厚的瓶身，罐口的食品级密封圈，这样才能让这美味的食材得到最好的保护。经过一段时间的反应，柠檬会逐渐慢慢把蜂蜜吸收进果肉里，酸与甜巧妙融合，形成更加美妙的滋味。

4．手工蜂蜜柠檬百香果茶

对于还来不及自己做，就想品尝一下蜂蜜酿柠檬美味的朋友们，也不用担心啦。可以买到这种酿好了的蜂蜜柠檬百香果茶，在蜂蜜柠檬的酸甜美味基础上又添加了独具风味的百香果，舀上满满一大勺，再加入开水冲泡，一杯金黄色的靓饮便到手啦。里面还含有人体必需的17种氨基酸和多种维生素，微量元素等160多种有益成分，真的是好看又好喝，解暑又解馋!

不需要多么复杂的原料，和多么繁复的工序，简简单单几步操作，便能收获属于自己的鲜果佳酿。按照自己的喜好，还可以酌情增减，控制甜度和酸度的比例。有了这样高颜值又美味又营养的自酿佳饮，再也不用担心暑气入侵，无法排解啦！朋友们也一起来试试吧！