美食优选：双椒肉花肠、腊肠干煸四季豆、黑木耳千张结烧腊肉

双椒肉花肠

1.备火腿肠(我使用的是肉花肠)、尖椒和小米椒、2.肉花肠切片，米椒和尖椒切丝、3.锅中放植物油，油热后先炒尖椒和米椒、4.放入食盐、5.炒断生、6.放进肉花肠，撒上辣椒粉、7.炒匀、8.看看好香的肉花肠。 ​​​

腊肠干煸四季豆

1.锅烧热，不要放油，直接放入洗净、掰成小段的四季豆；2.小火煸炒至四季豆发蔫、发软，用铲子拢靠到锅边；3.锅中间倒入少许油，油烧热后放入腊肠片；4.腊肠变色后，与四季豆炒匀，加少许盐；5.翻炒均匀，加切碎的红辣椒；6.倒入生抽，加少许鸡精，翻炒均匀即可。 ​​

黑木耳千张结烧腊肉

1.腊肉提前切片煮熟；2.大蒜、红辣椒切小段，黑木耳清洗干净、撕成小片；3.锅坐油放腊肉煸炒一下，下千张结、黑木耳红椒翻炒均匀；4.锅里放点糖、盐、老抽、蒸鱼豉油、加点水盖上盖闷一会；5.起锅前放大蒜，鸡精，翻炒均匀。 ​​