中药古今研究：黑芝麻

《本草备要》:“补肝肾,润五脏,滑肠,”“明耳目,乌须发,利大小肠,逐风湿气。”

《本草新编》:“益元阳,兴阴茎,最生津液,入口即生。”

《神农本草经》：“味甘，平。主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填髓脑。久服轻身，不老。”

《本草经集注》陶弘景：“味甘，平，无毒。主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填髓脑。坚筋骨，治金创，止痛，及伤寒温疟，大吐后虚热羸困。久服轻身，不老，明耳目，耐饥，延年。以作油，微寒，利大肠，胞衣不落。生者，摩疮肿，生秃发。”

《饮片新参》王一仁：“黑芝麻性甘香，润平。补五脏，益气力，润肌肤，补脑髓，通大便。”

《神农本草经读》：“气味甘、平，无毒。主伤中虚羸，补中五内，益气力，生长肌肉，填髓脑。久服轻身不老。色黑者良。”

《雷公炮制药性解》李中梓：味甘，性生寒、熟温，无毒，入胃、大小肠三经。主行风气，通血脉，滑肠胃，润肌肤，生嚼可敷小儿头疮。麻油主治相同，能杀虫治疥癣，解百毒。

芝麻味甘，宜归胃腑，性滑利，宜入大小肠。总是润泽之剂，故能通血脉，血脉通则风气自行，肌肤自润矣。乳母食之，令儿无热病。

《本草经解》叶天士：气平，味甘，无毒。主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填髓脑。久服轻身不老，黑色者良。（酒蒸晒）

芝麻气平，禀天秋凉之金气，入手太阴肺经；味甘无毒，得地中正之土味，入足太阴脾经。八谷之仁，兼入手少阴心经。气味升多于降，阳也。

阴者，中之守也，伤中者，阴血伤也；肺为津液化源，脾统血；心主血，脂麻入脾肺心，甘平益血，所以主伤中也。脾主肌肉，脾燥则虚瘦；味甘润脾，故主虚羸。内为阴，外为阳，五内，五脏之内，藏阴之所也；脂麻滋润，故补五内。阴虚则馁，五脏既补，气力自充，脾主肌肉，味甘润脾，肌肉自长。髓与脑，皆阴气所化也；甘平益阴，阴长髓脑自填。

久服味甘益脾，脾血润，故不老。气平益肺，肺气充，故身轻也。

《玉楸药解》黄元御：味甘，气平，入足厥阴肝、手阳明大肠经。润肺开闭。

芝麻补益精液，滋润肝肠，治大便结塞。清风荣木，养血舒筋，疗语塞步迟、皮燥发枯、髓涸肉减、乳少经阻诸证。医一切疮疡，败毒消肿，生肌长肉。杀虫，生秃发，滑产催衣皆善。

二、现代研究

成分：主含油酸、亚油酸、植物蛋白、氨基酸、木脂素、植物甾醇、糖类、磷脂、多种微量元素等。

作用：本品有抗衰老、降低胆固醇、防治动脉硬化、降低血糖、通便等作用。

药理:种子提取物予大鼠口服,可降低血糖,增加肝脏及肌肉中糖元含量,但大量则降低糖元含量;大鼠口服可增加肾上腺中抗坏血酸及胆甾醇含量,并使肾上腺皮质功能受到某种程度抑制;给大鼠肌注,有增加血球容积倾向;榨油后的饼对家畜有毒,可引起绞痛、震颤、呼吸困难、胀气、咳嗽等。小牛吸食过多黑芝麻则发生湿疹、脱毛及瘙痒。