炒西兰花加“它”，营养又低脂，连吃3星期脂肪减一半，美容养颜

除了变美以外，大家每天都在想的事情一定是变瘦了。但是又管不住自己的嘴，那小编今天就教给大家，如何越吃越瘦！西兰花是我们日常经常会吃的，大家也都知道它是减脂很好的食材，搭配上了豆腐以后美味上升了，营养更加均衡，减脂也更加顺利了。连吃3星期，脂肪能消耗掉一半。

【西兰花炒豆腐的前生今世】

西兰花也被称之为是青花菜，因为普通的的花菜是白色的。西兰花的样子也和花菜也差不多，只不过小一点，颜色也不一样罢了，所以也有了现在的名字。现在中国吃它是很多的，但是原产地并不是我们国家，而是意大利。在十九世纪末的时候才刚刚传入中国。

【西兰花炒豆腐的功效】

在西兰花里面营养元素可是一点都不少的，蛋白质、维生素以及胡萝卜素都是很齐全的。里面的脂肪含量很少，如果你正在减肥的话，吃它是最好的。西兰花里面的一些钙铁矿物质也都很丰富，在加上豆腐里面含有的一些营养，这道菜营养非常的均衡，吃起来既健康又减肥。

西兰花的口感也是特别清脆的，豆腐在这一道菜当中会被煎一下。这样的话豆腐的外面是很酥脆的，但是里面又软嫩。做法也很简单，想要边吃边瘦，那就快来试试吧。

【食材配料】：西兰花、豆腐、红椒、蒜、姜、盐、白糖、生抽、蚝油

【制作步骤】

1.西兰花需要洗干净了，然后把它切成小小的块状。豆腐也需要切成大小均匀的小块，红椒要把里面的籽和蒂都去掉。然后把它洗干净了，再切成片。

2.锅里面加入水，烧开了之后把把西兰花倒入在里面。使用大火让水再一次的烧沸腾了，之后把西兰花再捞出来，把水份控干净。

3.再平底锅里面加入油，需要开火把它烧热了，之后把豆腐块一个一个的加入进去摆好了，使用小火开始煎豆腐，要让它煎成两面金黄。

4.煎好了以后就把它推到两边去，再加入姜丝和蒜末。要有香味出来，之后就加入生抽和蚝油，然后需要均匀混合起来。让豆腐上色，也让味道散发出来。

5.然后把西兰花和红椒都加入进去，并且要让它断生了。然后再加入一点的白糖和盐，这样子可以调味。然后再用大火混合均匀就可以了。

【做菜小贴士】

1.蔬菜是一定要焯水的，这样可以让里面的草酸给除掉。西兰花颜色也会更好看。

2.加入调料分两次，这样做出来的菜会更加的入味。

味道是很鲜美的，而且香气十足。虽然里面加入了油，但是经过煎了以后含量并不多，还有西兰花可以吸油，所以不需要担心这样会吃胖。连吃它三个月，会让你的脂肪消耗掉一半，减脂力度非常强，想要变瘦就快点来吃这个菜吧。