番茄遇上西兰花，红绿搭配的美味素食

配料表

食物清单西红柿100克西兰花150克芹菜、香菜、姜适量盐、白糖、淀粉适量

详细步骤

西红柿洗净切成小块，西兰花洗净用刀摘成小块。

芹菜、香芹、姜切沫。

锅中放入清水300克左右，大火烧开，放入摘好的西兰花，焯一下水，倒入漏勺备用。

锅中下油10克左右，大火烧热，下芹菜、姜爆炒。

放入西红柿块，炒软炒烂。

加入西兰花块，放盐、味精、白糖、，大火翻炒均匀，用水淀粉勾欠翻炒，出锅装盘。

完成图