鸡蛋芹菜叶的做法

很多时候买了芹菜回来,摘下的老叶子都扔了,其实嫩点的芹菜叶可以炒着吃,也可以做饼,还可以蒸甜口的拔烂子,最简单的就是炒着吃了,自己总是觉得芹菜叶比茎部要好吃的多,所以大部分的芹菜叶我都是烙饼或者炒了,而且还相当好吃哦

作者: 书拉密女love
  • 15分钟

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  • 1/9 将芹菜叶清洗干净,并把老芹菜叶捡出来,只留嫩一点的叶子。

  • 2/9 将鸡蛋打入干净的容器里,容器要稍微大一点。

  • 3/9 把步骤1中的芹菜叶倒入步骤2的容器里。

  • 4/9 切一点葱末放入容器里,再加入五香粉+胡椒粉+味达美酱油+盐。

  • 5/9 把步骤4容器里的食材搅拌均匀。

  • 6/9 炒锅热锅,倒入适量的玉米胚芽油。

  • 7/9 油热五分倒入步骤5中的食材翻炒。

  • 8/9 炒至鸡蛋凝固成型即可起锅。

  • 9/9 盛盘。

  • 小贴士

    这道菜很简单,只要炒之前调好了味道,炒熟就可以了。
    喜欢吃辣的可以在步骤4放点辣椒。
    盐可以换成虾皮哦,家里没有虾皮了,所以我放了盐。

    作者: 书拉密女love

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