从盛极一时到停烧，越窑的曲折发展史（文末附多图鉴赏） / 四六文摘

越窑为越州窑青瓷窑场的统称，以浙江余姚上林湖为中心，分布于上虞、绍兴、宁波、永嘉等地。越窑自东汉至宋一千余年间，经历了创造、成熟、发展、繁荣和衰落几个大的阶段。晚唐、五代时期越窑曾为“官窑”，烧制宫廷瓷器，号称“秘色”瓷，是越瓷的鼎盛时期。越窑青瓷胎质坚硬，釉色莹润，纯净如翠，装饰上多为刻花、印花。唐代诗人陆龟蒙在其诗作《秘色越器》中写道：九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。不可否认，越窑在中国陶瓷史上具有崇高的地位，但其甫一达到发展巅峰之后便迅速地走向衰落，这不禁让人感到困惑。

1987年，在奉化市出土了一座越窑青瓷水井，其表披色泽匀净的青釉，另外还出土了一方砖质地券上刻“熹平四年”，此为东汉晚期越窑青瓷的实证。东汉晚期青瓷的诞生，应是越窑青瓷肇使的标志，开创了中国瓷器发展史的新纪元。

三国至西晋时期，是越窑青瓷发展史上的繁荣期。彼时东吴孙氏政权割据江东，社会相对稳定；后西晋永嘉年间，北方战乱，大批汉人南迁，极大地促进了长江中下游农业的发展。而农业的兴盛亦为手工业带来了机遇，越窑青瓷产业在这一时期迅速地扩张规模，显现出广阔的前景与强大的生命力。东晋及至唐初，越窑继续发展，并已得到普及。

唐代以来，国富民强，越窑瓷业闻名遐迩，后饮茶风尚盛行，其规模剧增，与北方邢窑、定窑白瓷形成了“南青北白”的格局。在晚唐时期，更是出现了以专烧秘色窑贡品的“贡窑”，这不仅为皇家贵族所珍爱，文人雅士亦赞不绝口，茶圣陆羽便将越窑列为全国名窑之首。

五代时，中原各国战乱纷飞，而占据江南地区的钱氏王朝则采取“保境安民”的态度，两浙及苏南地区经济迅速发展，且由于政治上的需要，秘色瓷被大规模制造，其时的越窑匠师凭借优良的瓷土资源，工艺推陈出新，产品质量精益求精。特别是五代末至北宋早期，产品盛行刻划花纹装饰，与明净光亮的青绿釉色或金银包镶边扣饰，如同锦上添花。其不仅深受国人喜爱，更赢得海外青睐，越窑青瓷曾远销至朝鲜半岛、日本乃至埃及。这一时期，越窑中的秘色瓷登上中国古代瓷器发展史上的辉煌顶峰。

但划花、刻花,尤其是耀州窑系青瓷刻花装饰毕竟不是越窑青瓷的传统优势，而是在其他瓷窑的影响、带动下发展起来的，与其配套的一些技术还显得薄弱,特别是这种工艺对施釉的薄厚、透明度要求较高，越窑产品的整体水平很难进入先进行列。再者，划花、刻花瓷器制作费工，成本较无花纹者高问题随之逐渐暴露出来。大约为了保住市场,维持生产,越窑以增加装烧量的办法来降低成本，于是北宋中期的后期部分瓷器甚至包括相当数量的刻花瓷器不用匣钵装烧了，而采用了既简便又能增加装烧量的明火叠烧的方法。这一举动预示着越窑即将进入衰落时期。

北宋晚期越窑的衰落局面一发不可收拾。生产规模大大萎缩,产品制作工艺粗放,质量普遍下降,呈现出一派凋零衰败的情景。尽管如此,划花、刻花瓷器的比例并末见明显下降,经营者似乎仍然相信划花、刻花瓷器会给其带来好运。为了提高这类瓷器的产量,其碗、盘等大量采用明火叠烧的方法烧造,所以,烧成后在内侧的花纹上不可避免地留下了重重的叠烧时所用的泥条的痕迹,严重影响了花纹的装饰效果。这种不合常理的做法,在兴盛时期是不可能出现的。

一代名窑衰落了。从北宋中期出现衰落迹象到13世纪早期之后停烧,苦苦支撑了至少150多年,延续时间之长实属罕见。这一方面是得益于当地丰富的制瓷原料、燃料等自然资源，另一方面是同这里有良好的制瓷传统有关衰落的前期，即北宋晚期,突如其来,急转直下,经营者们似显得极度无奈。进入南宋似有所醒悟，南宋早期以后开始改革青釉的配方,调整产品，着重烧造无花纹装饰的素面青瓷,最终因衰落时间太久,行动太晚，奇迹没能出现。纵观其整个发展历程，让人不禁为其最后的遭遇感到可惜。但也许正因其悠长且曲折的历史，越窑在如今的拍卖市场上颇受人青睐，下图为部分越窑瓷器拍卖成交价格。

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